第75章 做個好妻子(第2/2頁)

陳柳絮相信這道經典的菜絕對能在這裡打出名氣。

前廳之內，喝了湯的人更是愣住了，看向那碗開水白菜，眼睛就泛光。

這菜也不知怎麼做的，太鮮了，只要想想，就知道那湯汁絕對不簡單。

享受地小口品嚐，他們自認為去過不少大場合，可絕對沒嘗過這般美味的湯，全身心都彷彿鬆懈了下來，愜意得不行，之前那十幾道好吃的菜，比起這區區白菜，居然都略遜一籌，滿腔之中，只剩下這道湯所帶來的驚豔。

他們嘆了口氣，沒想到那至味酒樓看似狹小，可大廚的手藝卻不一般，就算是鎮上最大的酒樓，他們敢說，也沒辦法將白菜做得這般味美，要知道，最簡單的食材就越難做的印象深刻。

宴席之後，張老爺特地來找了陳柳絮，首先詢問的就是那道白菜湯，想知道叫啥名字。

陳柳絮笑了笑，介紹著，“張老爺，那菜就叫開水白菜。”

看來他們對開水白菜的評價頗高，酒樓可以順利推出自己的特色菜了。

嗯？張老爺一愣，這麼隨便的名字嗎，他還以為叫什麼白玉，珍珠啥的，不過名字沒那麼重要，好吃就行。

他現在腹中鼓鼓，卻對那道菜意猶未盡。

陳柳絮順口道：“之後至味酒樓就會推出這開水白菜，張老爺要是吃的滿意，可以來光顧生意。”

“這是當然！”張老爺立即道，要是不能再嚐到那滋味，絕對是種遺憾，有的賣就好，他家境富裕，即便那菜賣得再貴，他也樂意買。

陳柳絮彎了彎唇，現在就先預訂了一批客人，等名氣傳出去，她的酒樓就能上個新的臺階。

因為張老爺對這次的極為滿意，酬勞就又加了五兩，陳柳絮還可以帶糖餅點心回去，廚房裡的肉菜也可帶些回去。

陳柳絮帶了些食材，收穫滿滿地回了家，這麼好吃的菜，她也想做給家裡嚐嚐。

陳氏他們不會說什麼好聽的話，但反應卻是一致的，哪裡想到地裡的大白菜還能做出這滋味，舌頭都快吞下去了。

只感覺晚上睡覺，那股香味似乎都還殘留著呢。

陳柳絮的計劃已經達到，酒樓第二天就推出了這道特色菜，耗費的過程不簡單，還全是上好的肉熬出的高湯，價錢當然也很感人，一份就要六十文錢。

讓許多客人都感到驚訝，開水白菜，一聽名字就不是很特別，難不成是另有玄機，可就那麼一份，居然就要六十文了，究竟是什麼做的。

雖說對大廚的手藝很信任，可這價錢，還是讓人望而卻步，不過這並不妨礙他們的好奇心。

陳柳絮第一天沒有做太多，還規定了每天限量五十份，物以稀為貴，這樣開水白菜自然就顯得更加高大上，更加吸引人。

雖然剛開始可能賣得不夠紅火，但酒香不怕巷子深，只要菜品的味道夠好，總會有人想買的，陳柳絮並不擔心。

最先來的，就是張老爺和他的朋友們，大多當天的賓客，都心心念念著開水白菜的滋味呢，趕緊就過來了，這一行人可不少，坐了兩個包廂，都點名要開水白菜。

其餘的菜色也點了許多，雖說地方他們覺得小了點，可吃飯圖的最主要的不是味道嗎？以後都樂意來至味酒樓。

於是一份份的菜呈了上去，客人們就看見了那道所謂的開水白菜，真真只是白菜，菜如其名，他們想不通，為什麼簡單的白菜葉子都能賣這麼貴，隨便拿水煮煮就行嗎？

可既然有那麼多人點，味道就必定有獨特之處，好奇之下，就有人嘗試了，隨後就沒有閒話說了，知道為什麼要定成六十文一份了。