第76章 給他做衣服(第1/2頁)

家境殷實的人家，都會樂於花這幾十文，他們覺得物有所值，於是開水白菜這道菜品很快就有了名氣，至味酒樓也被更多人知曉。

幾日之後，陳柳絮想要的海鮮也送來了，黑臉漢子高興地將海鮮遞上前，這次他帶來的不少，價錢又很可觀，可以拿到接近一兩銀子。

黑臉漢子笑得合不攏嘴，這可比種地要輕鬆賺錢得多，他前半輩子辛辛苦苦在地裡刨食，下了苦力氣，最近卻無意中做成了這麼賺錢的生意，著實是個驚喜。

一趟就有一兩，那他一個月至少能跑三趟，這麼下去，他豈不是要發了。

陳柳絮想著佛跳牆這道菜的推出，要源源不斷的海鮮食材，便跟這黑臉漢子達成長期的合作，每個月哪幾天送貨，一次要多少，都說的清清楚楚，只要對方送來的海鮮夠好，她出的價都很合理。

食材基本的已經齊全，陳柳絮一一準備好，用材豐富，在瓦罐中熬煮海鮮蹄尖，海鮮的味道本來就鮮，現在多種熬煮在一起，慢慢將精華煮出來，那股香味更是強烈，極其惹人垂涎。

香味飄出廚房，酒樓裡的人吸了吸鼻子，不由得口齒生津。

“是完全不同的香味，肯定又有新菜品出來了。”

“不知道這次又煮得什麼？”

“肚子裡饞蟲直叫，不知道貴不貴呢。”

陳柳絮將佛跳牆熬到最好的火候，第二天的特色菜就是這個，佛跳牆雖然滋味很好，可食材的獲取要麻煩一些，每一罐的份量就較少，當然價格也要便宜些，三十五文一罐，每天限量兩罐。

為了給那些老顧客一些福利，十天可以抽一次獎，從中擇取三位幸運兒，可以嚐到免費的一罐佛跳牆或者一份開水白菜。

佛跳牆推出後果然很受歡迎，湯汁濃香鮮美，而且這種香很有層次感，非常醇厚，蹄筋軟糯，鮑魚彈牙，扇貝，春爭脆口，每一樣都是包裹著湯汁，味道讓人讚不絕口。

春筍的損耗量很大，不僅要炒，還要燉湯，陳柳絮收購了許多春爭，還好這個季節筍子多，正是嫩得能掐出水的時候，收購起來並不麻煩，可以讓菜品更加味美。

雞樅陳柳絮也收購了些，正好用來純雞。

這段時間，酒樓客似雲來，陳柳絮的收入直線上漲，佔據了一席之地，有了知名度。

但同時也引來了許多關注，尤其是同樣開酒樓的，他們偷偷買了菜品來嘗，的確非常好吃，很獨特的味道，而且許多菜品都有新意，他們酒樓的大廚還不會做。

於是就開始想各種辦法了，比如，讓大廚嘗過以後，思考怎麼做出相同的味道，多番嘗試之後，研究不出做法，就偷偷派了人暗中盯著，想看看陳柳絮究竟買了哪些調料，試試都能不能做出來。

或者是將目光放在了至味酒樓的雜工身上，開出了豐厚的條件，想看看能不能套到有用的資訊，或者是想用銀子買通了人做眼線，至味酒樓的另一個廚子更是他們拉拔的物件，畢竟都在掌勺，應該能看見一些做法吧。

各種小手段，但酒樓裡的雜工和廚子並沒有動心，他們不是白眼狼，都沒有透露出去。

更有甚者，陳柳絮還經常碰到了一些可憐的來應聘的人，可能就是別的酒樓想來安插耳目，她都一一拒絕了，也是難為那些酒樓了，想出這麼多層出不窮的法子。

其實每個人做菜都是不同的味道，即便有菜品也同樣如此，想要掌握其中的精粹，並不是件簡單的事，陳柳絮自己也在不斷思考琢磨，練習處理食材，她並不怕有人盜走了菜方子。

她回家將飯菜煮好，有之前席面拿回來的菜，再炒一個素的就行了，過了好一會，才看見姜寒水和老兩口回來，肩上扛著鋤頭，揹著籮筐，身上灰撲撲的。