第二十四章 乾鍋土豆

周月沉能與人敦倫且有了孩子，沈承他們都為他開心。只要有了孩子，管他嫡庶，那些謠言自然不攻自破。

可現在鬧成這樣……他們也都一樣惋惜。流霆知道主子怕是動了惻隱之心，嘆息著領命後就要退下，周月沉又喊住他，“你關照下去，施粥不可馬虎，另外再送一些菜過去吧！天天喝粥也不是長久之計。”

破廟裡人多，而且大家因為逃難的緣故都沒心思收拾自己，因此這味道就有點不如意。歲歲愛乾淨，可此時也不方便洗澡，但她還是燒了熱水拎到山神像後擦洗。

外頭就是很多男人，她也沒那個膽量脫了衣服，也就蹲下解開釦子胡亂擦一把。又怕摔倒就伸手扶住山神像，等她站起來準備出去倒水的時候忽然瞥見自己的掌心。

竟然有油漆的痕跡。她看向山神像，婆婆說了這山神像是去年重塑的。按理說上頭的漆彩早就乾透了，怎麼還會有痕跡呢？她蹲下來仔細研究，發現山神像背後靠近底座的地方都是凹凸不平的，好像是多刷了幾層漆彩一樣。

還有底座下面的地板上也有零星的痕跡，看上去很像是近期才造成的。歲歲心中疑惑，那頭有嬸子在輕輕提醒她，“時候不早了，小娘子快些休息吧！”

她這才起身將水倒了後回來躺下睡覺。

歲歲睡得不好，這地實在硬，睡上一夜後渾身都痛。邊上婆婆捶著自己的四肢忍不住埋怨，“這老天爺真是不放過咱們！我都一把年紀了，半條腿都邁進棺材裡頭了，還要受這種罪。”

粥會在辰時左右送過來，快到點了所有人都有序的排好隊。但今天送來的不光有粥，還有好幾籮筐的肉包子以及一些新鮮蔬菜。

“這是欽差大人命人送的。”官衙每日都會派幾個官兵來，就怕有人不守規矩。今日來的卻是縣丞，更親自舉著勺子給大傢伙打粥。

粥是剛出鍋的，還熱乎乎的，歲歲一口粥一口包子把自己吃的很飽。吃完了就找到縣丞，“大人，我可以做飯！”

她是個閒不住的人，以前在家裡的時候也喜歡整日泡在灶屋研究美食。雖然這裡條件簡陋，但她覺得還是有自己的發揮餘地的。

縣丞看她嬌嬌弱弱的，覺得她可能勝任不了，歲歲卻挺起胸膛，“我家中長輩是開食肆的，我從小耳需目染，學的可多了！”

破廟中的女眷以病弱婦孺較多，像歲歲這樣年輕的小娘子少。而且做飯這事情其實有點吃力不討好，況且這裡人又多，真要一日三餐都妥協備好也不容易。

其餘的人都不怎麼想幹，縣丞想著反正也不是自己吃，略一思索就同意了。

也不可能叫歲歲一個人幹活，又另外指派了兩個中年婦人一起。等他們走後歲歲忙不迭的往放菜的地方跑去，水患導致村中的牲畜都遭了殃，所以送來的都是蔬菜。

“現在恐怕也就官衙那兒能吃到肉。”其中一個大嬸愁眉苦臉，覺得光吃蔬菜嘴裡沒滋沒味。她原先是住在城中的，家中做的是肉鋪生意，一頓沒肉吃就憋得慌。

歲歲擺擺手，“沒事，蔬菜也能做的很好吃。”

考慮到人多，既要吃的香又要吃的飽。歲歲腦子裡快速定了幾個菜，她撿出一筐土豆來削皮洗淨，用自己帶的刀具切成均勻的片。

“小娘子這刀工可以啊！這每一片大小都差不多，我做菜二十多年了也沒這手藝。”

歲歲笑，這刀功打從她記事起就開始練了。無論酷暑寒冬，她從不敢懈怠。阿爺說了，刀功是一個廚子最基本的功底。

這技能走不了捷徑，就跟書生寫文章一個道理，要想文章寫得好往日裡就要積累知識，絕不可能一蹴而就。

鍋中放水，等水開後把土豆片放進去燙一遍，也不能燙太久，要不然後期容易爛。再把燙過的土豆片煎至兩面發黃備用，就著鍋中殘餘的熱油把蒜片爆炒出香味來，加入一大勺辣椒和半勺糖，歲歲還抓了幾粒花椒裡增加香氣。

其實用豆瓣醬才是最好的。但是眼下沒有，歲歲便只能用辣椒醬和糖來簡單替代，在口味上可能會有所欠缺。

最後再撒上一把蔥花，一道乾鍋土豆片就能出鍋了。

“好香啊！”

“這聞著就辣乎乎的，肯定下飯！”

這道菜十分簡單，人人都能上手。這土豆沒有泡過，粉感就會重一些，吃進肚子裡飽腹感也會強上許多。

辣椒醬本身就鹹，兌上半勺糖就能中和多餘的鹹味，而甜味又能很融洽的同辣味混合起來組成一種更可口的味覺。

午膳他們吃的粗麵饅頭，每個人都分到了幾塊土豆，所有人在喝好幾頓粥後都覺得今日吃的是最踏實的。

原本不相信歲歲的人也都心服口服，“小娘子好手藝！”

“這不算什麼，回頭我再醃點小菜，還能就著粥喝！”她捧著自己的碗蹲在水缸邊上吃，一有人跟她說話她就抬頭衝對方笑。

因為嘴裡包著食物不方便講話，她腮邊鼓鼓的，像林中貪嘴的小松鼠一樣天真可愛。

這一幕被周月沉盡收眼底。他們站在高於山神面的一處土坡上，能將底下看的清清楚楚，她蹲在那兒吃東西的模樣很賞心悅目，叫人都懷疑她吃的到底是什麼山珍海味。

流霆已經查過了她，“這小娘子應該不是昭都那邊的人，她是在清涼鎮被山匪擄走的。還有殿下，那日在客棧裡你吃的飯菜也是她做的。她似乎是無處可去了，但一身好廚藝，所以得了客棧老闆和徐家掌櫃的青睞，才叫她做了飯菜。”

周月沉早膳就用了半碗粥，此時看她吃的香就覺得餓了，“你將她帶出來。”他又補充了一句，“別嚇著她，叫她動了胎氣就不好了。”

流霆還挺詫異，他家殿下什麼時候這樣善解人意了。他又看看蹲在那兒捧著碗吃的滿足的歲歲，除了秀美一些，好像也沒什麼特別的啊！