第85章 難點是豆腐面（1/2，求支援）(第2/2頁)

馮識辛說：“我沒有你的天賦嘛。”

沈甘怡撇撇嘴：“哼，我看你就是懶。”

不等馮識辛再說，沈甘怡又說：“好啦，我們快點嚐嚐味道，看看你是不是做出了動畫片裡的那種滋味。”

馮識辛還把自己父親和小林叔叫來，讓大家一起幫忙品鑑品鑑。

看到盤子裡的豆腐三重奏，林家瑞驚呼一聲：“嚯，這擺盤還真是很漂亮啊？”

馮識辛說：“這是小怡怡幫我擺出來的。”

父親笑著說：“哈哈哈，我就說嘛，你小子應該不可能會擺盤這麼好。”

馮識辛說：“別管擺盤好不好，先嚐嘗味道啊，看看我做的味道如何？”

說著，馮識辛也是給家分了一下，每個人都分了一小碗。

看著父親、小林叔和青梅分別開始品嚐。

馮識辛在一旁是滿臉期待。

經過了一番的品味，父親、小林叔和青梅都是陷入了沉思。

見到三個人都陷入沉思，讓馮識辛頓時變得忐忑起來。

終於，三個人面面相覷後，父親開口了。

“這個味道上確實很不錯，你用了麻婆豆腐的方式烹調，也確實是具有了麻婆豆腐的那種滋味，不過麵條還是有一些問題的。”

馮識辛聽到這裡，臉上也是充滿了疑惑。

沈甘怡接著說：“小辛辛，你這個麵條只是麵條，吃起來跟一般的麵條好像沒有什麼區別的。”

聽到這，馮識辛大概明白了。

林家瑞接著又說：“我覺得，你不應該統一用麻婆豆腐味型去調味，既然你這個是豆腐三重奏，難道不應該豆腐、豆腐肉和豆腐面都有單獨的調味？最終再把三種味道匯聚融合起來，才算是三重奏嗎？”

父親也贊同道：“你小林叔說得對，既然是三重奏，不應該只是豆腐做了三種形態，而是應該有三種不同味道，再進行匯聚融合，如同是演奏上的三重奏，肯定是三種不同樂器演奏嘛。”

聽完了父親、青梅和小林叔的意見，馮識辛沉默下來想了想消化一下。

然後他點頭認真說：“嗯，爸、小怡怡、小林叔你們說得對，是我想得太簡單，只用一種味道去烹調，確實是讓這個三重奏顯得太單薄。”

意識到了問題，馮識辛也是認真開始思考要如何去改進。

但是他首先需要面對的問題，依舊是要怎麼去做豆腐面？

無論是父親、青梅，還是小林叔反饋來看，豆腐麵條還是有一些失敗。

要能夠有一些麵條勁道，但是也要有豆腐的滋味。

這確實是很不容易解決的一個關鍵問題。

而且在動畫片裡，也並沒有給出豆腐麵條具體的做法，所以一切都需要馮識辛自己去研究和嘗試。