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石頭看著屋子裡堆成小山一樣的毛梨子對李秀說，“姐，這麼多毛梨子，你到底拿來幹啥啊？”

李秀笑咪咪的說，“拿來釀酒，這東西釀的酒味道好，喝了對身體有好處。”

石頭奇怪的看著李秀，“姐，難不成你遇到神仙了，你咋啥都會啊！”

李秀心一慌難道露陷了？

李秀平復一下心情，看著鐵牛兄弟倆半真半假地說，”也應該算是遇到神仙了吧？清明後沒幾天，虎子他大伯和大娘逼你姐改嫁，萬般無奈之下你姐就跳了河。

跳河後已經死過去了，迷迷糊糊的時候聽見有人說；女菩薩，你前世多有行善積德，不該如此枉死，我送你回去好好過日子去吧！說完就在我頭上拍了一下，迷迷糊糊的就發現自己已經躺在門板上了。等我清醒過來後，就發現腦子裡多了些東西，膽子也變大了。”

鐵牛和石頭聽完，恍然大悟：“姐，你可能是遇見原始天尊了，村裡那些婦人和小媳婦說，蓮花山上的道觀裡供奉的原始天尊靈驗得很。”

鐵牛忽然問道，“姐，你大伯他們為啥逼你改嫁?你咋還投河了?姐，我們一點訊息都沒有聽到，這天殺的周老大夫妻。石頭，走，我們找他們算賬去。”

兄弟倆怒氣衝衝的就往外走。

李秀連忙攔住他們：“都過了這麼久了，再說現在我帶著虎子，從那個家裡也分出來了，他們現在也奈何不了我了。”

鐵牛蹲在地上抓著頭髮說，“姐，都怪我們沒有本事，害你受欺負。”

李秀溫聲勸道，“都過去了，做人要往前看，只要咱們比他們過得好，家裡都順順當當的，讓他們眼紅死好了。”

鐵牛拉起石頭，兄弟倆站了起來，“走，咱們去把那塊菜地也挖出來，種冬小麥。”

兄弟倆拿著鋤頭出去了，李秀抹了一把臉，坐了一會，去找地方挖地窖去了。

李秀把屋前屋後，左右都看了一圈，決定把地窖挖在柴房外面的坡地下。

李秀叫來鐵牛，把選好的地方告訴了他，鐵牛看過之後說，“姐，咱們從柴房裡面往外挖，挖得深一點，才不會影響屋子的地基。”

“你看著辦，要抽空悄悄的挖這邊的挖好後，你回家再挖一個出來，趁今年收成好多買點糧食藏起來不要讓人知道。”

鐵牛想起肚子餓起來那種抓心撓肺滋味，重重的點頭應下。

李秀去鎮上賣完豆腐後，去了酒莊，四十文一斤的高粱酒買了一百斤，買了兩三百斤白糖花去十來兩，又去買了十口，一口能裝百斤的小口大肚的酒缸，花了二兩多銀子。

回家後把酒缸洗出來曬在院子裡。

被稻草蓋著捂了幾天後，毛梨子全都熟透了。

李秀削了幾把竹刀，姐弟幾個坐在板凳上開始削毛梨子皮。

毛梨子削了兩盆出來後，鐵牛和石頭兩個就專門削皮，李秀把削好的毛梨子捏碎放進缸裡，一層毛梨子撒一次白糖。

李秀把酒缸裝到八分滿，就開始裝另外一個，怕裝太滿了毛梨子發酵後會漫出來。

用完了十口大缸才把毛梨子裝完。李秀蓋上竹編蓋子，再把草簾子蓋在上面。

毛梨子發酵兩三天後，一進屋就能聞到散發在屋子裡的果酒香，酒缸裡時不時還發出咕咚咕咚的響聲。

李秀揭開蓋子，用竹竿攪了幾下，讓毛梨子發酵均勻。就這樣每天早晚攪拌一次，如果攪拌時發現還缸裡有硬塊，就要再往裡面加些白糖，讓毛梨子能夠充分的發酵。

李秀每天早晚攪拌一次毛梨酒，隔幾天一早起來就去攪拌醬缸一次，姐弟三人換著在家照管這些醬缸，酒缸。

過了八九天，毛梨酒已經發酵好了，李秀把紗布縫在木棒上，做了一個濾架，把發酵好的毛梨酒舀出來濾出乾淨渣滓。