第二百五十八章 少了兩格(第1/2頁)

時間來到第二天，今天是高典爺爺八十大壽的正席。

清早一大家人就起來了，開始忙碌準備著，老師傅帶著他的徒弟也來的很早。

幾乎天矇矇亮的時候，踏著露氣便來了。

在農村做宴席可不容易，需要很早就來，而且工作量很大。

縱然很多事都有幫忙的來做，可工作量依舊不小。

三個人做，人手是不夠的，好在兩個小夥子年輕力壯，而老師傅也有意鍛鍊兩人，所以並沒有帶多的人來。

到了地方，就開始準備處理各種食材。

有些東西，是昨天就已經做好了的，今天拿出來再回個鍋，或者加入調料烹飪。

老師傅那邊三人忙碌著，這邊高典也在忙碌。

他同樣來的很早。

許孔傑睡眼惺忪，他很少起來這麼早的，可是今天還沒睡醒，就被高冉敲門叫了起來。

他到的時候，高典已經開始揉麵了。

他要做幾百個壽桃，工作量不小。主要是這些基本上都是他一個人做，其他人幫不上什麼忙。

本來高典母親說幫他揉麵的，可是被高典拒絕。

這是幾百個壽桃，而不是幾百個饅頭。

做饅頭的工作量要小很多，畢竟饅頭塑形簡單，也不用上色。

可是壽桃不同，不僅塑形困難，還要上色。

好在昨天高典已經知道怎麼做。

時間慢慢過去，幫忙的人也陸陸續續到來。

他們一到，主人家這邊就招呼著大家吃早飯。

早飯是老師傅的一個徒弟炒的菜，弄的比較簡單。

大家也不介意，早飯本來也吃不了太好。

這是習俗的不同了。

有的地方，早上也是席，從一大早開始，就吃的很好。

可是高典這裡不同，他們這裡早上不是席，只是隨便吃點，到中午的時候，才是正席。

所有的準備，其實就是為了中午這一頓，至於晚上，也是好不上中午的。

但是有些地方，晚上吃的比中午還好。

習俗這東西，只能說地方不同，文化不同。

吃過早飯，幫忙的開始逐漸忙碌起來。

昨天算是比較輕鬆的，因為昨天的時候，只是處理一些食材，其餘的沒有太多的活。

但是今天不同，今天就要忙碌許多。

切菜剝蒜都是最基本的，昨天搬過來的桌椅板凳，是堆放在一起的，現在要把這些桌子板凳一張張的擺好。

這個活不想看著這麼簡單，中間還有許多需要考慮到的地方。

比如說，桌子與桌子之間的空隙需要留到足夠大，同時要把這麼多桌子放下去。

在留出空隙的同時，還要考慮待會端菜的路線。

一般來說，端菜是兩個人一起合作，一個人端著托盤，一個人把菜放到桌子上。兩個人，要負責幾桌。

那麼從出菜的地方，怎麼走最近，怎麼走最好，這是在安排桌子的時候，就要考慮到的。

洗碗洗菜，是女性的工作，昨天已經洗了大部分，但是還一些碗需要洗過。

光是洗碗就需要四五個人。

至於這個時候的主人家，看似不用怎麼幹活，實際上確實最忙碌的。