第二百五十八章 少了兩格(第2/2頁)
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主人家的工作很多,而且很雜。
來了人,需要招呼,要發煙下去,保證來幫忙的人,都能有煙抽。
同時,幫忙的過程中,需要用到什麼東西,都要主人家去找或者去借。
大家都忙碌起來,待在廚房裡的高典,也非常的忙碌。
他只有半天的時間,必須在午飯之前,把所有的壽桃都給做出來。
每一個壽桃,高典都在盡心雕琢,害怕做的不夠好。
幾百個壽桃,光是和麵,就花了高典不少的時間。
聽取了高冉的意見,高典這次做的壽桃,加了不少的糖。
本來他想加點牛奶或者奶粉的,可是想了想還是算了,畢竟成本有點高。
天然氣呼呼呼的燃燒著,上面放著一個不大的蒸籠。
這個蒸籠是大伯家的,有點小,一次只能蒸十幾個壽桃,這還是因為蒸籠有好幾層的緣故。
高典也想用那大蒸籠,可是外面那老師傅在用著,高典總不能去搶吧,好在這小蒸籠也能蒸,大不了就是多花一點時間。
反正他一鍋蒸好,又蒸下一鍋,火不停。
就這樣,高典忙碌著。
其實他完全可以昨天就把壽桃做好,今天再蒸一下就行,那樣他根本不用這麼累。
可是沒有選擇這樣做,因為頭一天蒸出來,今天吃起來的味道就沒有那麼好。
為了味道,高典選擇今天現做。
時間一分一秒過去,高典把蒸出來的壽桃,放在盤子裡,最先蒸出來的壽桃,都已經冷了。
不過這沒有太大的關係,待會上菜之前,簡單的蒸一下就行。
外邊。
老師傅也同樣在忙碌著,他雖然忙,但是卻不亂。
而他的兩個徒弟,就顯得有些手忙腳亂了。
老師傅一邊幹著活,一邊教導著他們,每一句都是他多年以來的經驗。
這次他特意沒有帶太多的人來,目的就是為了鍛鍊這兩個徒弟。
在農村做宴席,忙碌是常有的,有時候甚至還有突發狀況。
忙碌可以,但是不能亂,什麼時候做什麼,充分把時間利用起來,這才是一個合格的廚子應該做的。
他今天,就是要教會兩個徒弟怎麼合理利用時間。
老師傅看了眼蒸籠,覺得有些不對勁,心裡默默數了數,居然少了兩格!
他眉頭一皺,看向兩個徒弟,詢問道:“你們帶蒸籠的時候,有沒有數過?”
兩個徒弟聞言,頓時朝著蒸籠看過去,數了數發現居然少了兩個。
其中一個立馬說到:“師父!對不起,是我疏忽了。”
老師傅看著他,沉默一會兒,嘆了口氣說到,:“你去問問主人家,還有沒有蒸籠。”
他並沒有出口責怪,錯誤已經出現,這個時候責怪解決不了問題。
廚具這些,是老師傅自帶的,像鍋碗瓢盆、蒸籠等等,都是老師傅自帶的。
今天蒸籠少帶了兩格,這就意味著出菜會變慢。
若是主人家有蒸籠的話,倒是可以彌補這個問題。
那徒弟聞言,立馬應到:“好的師父,我這就去問。”
他快速離開,去詢問主人家了。
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