第三百四十章 情況有變(第1/4頁)
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閆麗白了自己弟弟一眼,說到:“你想什麼呢?我對你老師沒有其他的想法,只是我一個室友託我問的。”
有時候閆麗也覺得很神奇,她那個室友明明沒有親自見過高典,只是在網上得知他的一些訊息。
閆森聞言說道:“姐,隔壁那家甜品店你知道嗎?”
閆麗想了想說:“好像有點印象,那個老闆是一個小姐姐吧,我記得她長的很漂亮。”
閆森說:“那位就是我師孃。”
閆麗聞言大驚道:“你師孃?”
“對。”
…………
王兆華神情有些憂慮,這次比賽出了問題。
這次比賽並沒有看上去那麼簡單,其背後還有更深層次的意義。
只是這事,其他人並不知道,只有少數一些人才知曉。
他們幾家飯店的老闆,想要搞一個聯盟,明面上肯定是不能說出來的,不過聯盟的目的,就是為了保證大家的各自利益。
現在生活逐漸富足,餐飲行業也蓬勃發展,很多新的飯店酒樓如同雨後春筍一般,不停的生長。
他們幾家作為老牌的飯店,也從這些新的飯店酒樓身上,感受到了壓力。
一些小的飯店甚至中端飯店對他們的威脅都沒有,主要是與他們同等層次的飯店。
高階飯店的人群本來就不多,不如中低端飯店的市場,新成立的高階飯店多了,那麼他們的市場份額自然也就少了。
於是大家就提議組建一個聯盟,在面對新的高階飯店時,共進退。
說白了,其實就是大家聯合起來,排擠新興的高階飯店。
其實這種情況並不罕見,很多地方都會有這樣的情況。
在沒有外力時,大家內鬥的厲害,可是一旦有外力要威脅到生存之本,那麼就會聯合起來。
聯盟的事很快便得到大家的認可,大家也達成了一些基本共識。
可既然組建聯盟,就必須要有個話事人,在很多時候能夠站出來說話,雖然權力並不大,但是影響力還是很客觀的。
這個話事人選哪家飯店?
大家都是老牌飯店,都有各自的驕傲,你說你來,我說我來,誰也不服誰。
在一個人的提議下,大家決定辦一場廚藝比賽。以在廚藝比賽中,獲勝的一方為話事人。
聽起來有些兒戲,但實則他們是經過深思熟慮的。
他們都是老牌飯店,和那種純商務性質的飯店不同,他們的立身之本,還是廚藝!
而按照其它方面去比較,又難以直觀的比較出來。
各家成立時間相差不大,最多也就是十來年,底蘊還是比較深厚的。
規模也是大同小異,相差不大。
而影響力,各家側重點不同,對應的顧客人群也有所詫異,要論影響力,真的不好準確的比較出來,大體上誰也不服誰。