第三百四十章 情況有變(第2/4頁)

廚藝是可以直觀比較的，兩個人一起比試，能夠看出廚藝的高低。

並且，舉辦這場比賽還有一個目的，那就是……宣傳！

前面的廚藝比賽，在網路上有著很高的熱度，所以這次他們也想效仿一下，透過比賽的熱度，宣傳自己的飯店。

那些新興的飯店沒有太多顧忌，各種廣告天天打，他們不行，好歹也是老牌飯店，天天打廣告有些掉身份。

高階飯店對應的客人都是比較注意逼格的，簡單來說就是，普通人知道的地方他們反而不想去，要去就是普通人不怎麼知道的地方。

所以簡單粗暴的打廣告，有些不適合。

但是廚藝比賽就不存在，每個上場的廚師，報一下自家名字，這廣告不久無形之間打出去了嗎？並且，廚師在展示廚藝的時候，也是一種宣傳。

王兆華算是負責人之一，每家飯店都會有一個人負責，這場比賽，就是他們組織起來的。

一開始各家說好，只讓二級廚師和三級廚師參賽，其餘的廚師不參加比賽。

而各大飯店中，中流砥柱是二級廚師，三級廚師只能打雜。

要知道，各家飯店都不是單純的只做麵點或者紅案菜餚。

雖然華國有八大菜系，可是每個菜系裡面，都包含了白案菜餚和紅案菜餚。

嚴格說起來這兩種菜餚在普通人眼裡，並沒有什麼區別，只是製作方式不同，衍生出白案廚師和紅案廚師。

幾家飯店不可能將兩者分開比試，畢竟只是幾家飯店自己組織的一個小比賽，再分開也就沒有什麼比的意義。

畢竟，各家飯店側重不同，像王兆華所在的這家飯店，就是屬於側重於白案的菜餚，若是分組，那麼白案廚師這組，王兆華所在的飯店就有很大的優勢。

反之亦然。

紅案廚師和白案廚師混合在一起比試，也不是不能比，只看味道就行，對比基礎、技巧則沒有什麼意義。

可是剛剛王兆華過去開會，他們居然說，要讓一級廚師和一級麵點師也參加比賽！

要知道，一家飯店水平的高低，很大程度上是看一級麵點師和一級廚師的多少。

之前說好的一級廚師和一級麵點師不參加比賽，是覺得沒有這個必要，只是一個小比賽，讓一級廚師和一級麵點師參加，就太誇張了。

可是其它幾家都很堅決，說既然要比，就比個徹底。二級廚師和二級麵點師可代表不了飯店的真實水平，能夠代表的，只有一級廚師和一級麵點師。

至於王兆華這樣的特一級麵點師，那就是真的沒必要參加。

他們是組織者，並且他們參加的話，估計也沒幾個人適合當評委的。

無奈之下，王兆華只能同意下來。

現在，比賽發生了一些轉變，臨時改變其實並不合適，畢竟都要開始比賽了，突然增加參賽選手，這要是放在別的比賽上面，是絕對行不通的。

可他們是幾家飯店之間的比賽，臨時增加選手也無所謂，反正對於比賽整體的影響，並不大。

只是……

王兆華嘆了口氣，走到自己的辦公室門口，門並未關著。

他見到魏巧依正在和高典有說有笑，兩人舉止神態熟稔無比，彷彿這樣的聊天，已經進行過無數次。

魏巧依算是王兆華看著長大的，在他眼裡和親女兒也沒什麼差別，此刻看著這一幕，心裡有種老父親的心態。

就是那種看著自己女兒，被別的臭小子拐跑，心裡總是不是滋味。