第三百三十四章 桂花酒釀湯圓(第2/4頁)

一般的米糕，都是白色的，上面會有紅曲米點綴的圖案，但是王廷表做的這份米糕，並非白色，而是帶有淡淡的茶色。

從外形來看，並沒有白色的米糕那麼驚豔，但是香味卻比白色米糕更濃一些。

魏巧依在一旁看著，暗自點頭，這位麵點師倒是比之前兩位要好一些，至少基本功更加紮實。

米糕也屬於是甜品，並且也是以糯米為食材製作。

與高典制作的桂花酒釀湯圓相比，倒是挺合適的。

李明從外賣拉進來的第三位路人，是一箇中年大媽，手上掛著一個菜籃子，估計是去菜市場買菜的路上，被李明給拉住。

大媽走進來，興致勃勃，既不像第一位壯漢那樣不願，也不像那對情侶那般膽怯，這種場面，對於大媽來說，算不上什麼。

“就是嘗這兩個吧？”大媽詢問道。

“對，就是嘗這兩個，您覺得哪個好吃，直接說出來就行。”李明笑著說到。

大媽看了看，決定先吃米糕，雖然和外賣雪白的米糕顏色有所詫異，不過看起來估計是挺有食慾。

加上她本身是比較喜歡吃米糕的，所以便選擇先嚐。

米糕入口，香甜軟糯，伴隨著淡淡的栗子味，清新淡雅。

大媽一邊吃，一邊點頭道：“這個好吃，真好吃。”

聽到這話，李明臉上頓時露出笑意，而一旁的王廷表緊張的心也有了一絲輕鬆。

這一局看起來……有希望啊！

李明心裡想著。

只要能贏一局，後面有些計劃他就好開展一些。

品嚐完米糕，大媽看向一旁的桂花酒釀湯圓，心中有些遲疑。

剛剛的米糕已經很是香甜，說實話她有點膩，而這桂花酒釀湯圓，看起來就是那種很甜很膩的。

她有些不想吃，想換一個口味的。

李明有些疑惑的問到：“大媽，怎麼不繼續嘗下去了？”

大媽咂了咂嘴，說到：“這個能不能換一種啊？我不太想吃這個。”

李明眼裡的喜色快要藏不住了，不過在這麼多人面前，直播間也有很多觀眾，他不能表現的太過明顯。

“是這樣的大媽，我們這裡呢是一場比賽，這是參賽的作品，您需要把兩道都品嚐之後，選出您認為更好吃的那一道。所以咱們是不能換的，要不您淺嘗一口。”

李明說到。

魏巧依眯了眯眼睛，並沒有說什麼。

那大媽遲疑一下，最後點頭道：“那……好吧，我就嘗一嘗。”

說完，她端起桂花酒釀湯圓品嚐，只是用勺子要了一小口，吹了吹放進嘴裡。

頓時，大媽愣住了，這個味道和她想象中完全不一樣。

首先，這道甜品並不膩，雖然也甜，但是甜味更加平和清淡，加上酒釀的微酸中帶著酒精的風味，讓甜中帶酸，消除了膩味，只剩下清新淡雅的甜。

畫龍點睛之筆是桂花，那零星散落的桂花，看似不起眼，但香味已經融入湯裡，每吃一口，都是滿嘴的桂花香。

這讓大媽彷彿回到了童年，在老家桂花樹下嬉戲的日子。

小湯圓的口感也是一絕，軟糯的口感中，帶有一絲Q彈，糯而不粘牙，甜而不膩口。

“咕嚕～咕嚕～嗝～”