第三百三十四章 桂花酒釀湯圓(第3/4頁)

大媽把一碗桂花酒釀小湯圓全部給吃下肚，最後還意猶未盡的打了個飽嗝。

李明站在一旁看著，臉色微微有些黑，這就是你說的不想吃？那麼大一碗你全給吃下去了，還叫不想吃？

此刻，李明已經無力吐槽。

“還有嗎？我想再要一碗。”大媽說到。

“這個沒有了。”閆森站出來搖頭道。

“唉～可惜了，我還是第一次吃到這麼好吃的湯圓。”大媽心裡頗為遺憾。

李明努力咳嗽兩聲，說到：“大媽，您覺得那道更好吃？”

大媽毫不猶豫的指著那邊已經空了的碗說：“肯定是這個好吃啊。”

王廷表臉色微微一白，他還是輸了！

李明有些不服氣說到：“剛剛你明明說米糕很好吃啊。”

大媽說到：“米糕好吃是好吃，不過米糕太甜，我吃了幾塊就覺得膩得慌。相比之下，這酒釀湯圓不同，甜也很甜，可是甜中帶酸，吃起來不膩，桂花的味道也非常的好。”

李明臉色微微有些難看，怎麼又輸了呢？

在這麼輸下去，比試就真的輸了。

道歉什麼的，李明倒是不在意，他能伸能屈，可是輸了對他而言，並不是最好的結果。

雖然從一開始，無論比試輸贏，他都算是贏家，可他們這方贏了，他能夠獲得的好處更大。

不一會兒，高典從廚房裡端出第四道麵點。

這次是包子，高典之前學過的，灌湯包！

他之前想對灌湯包進行改良，但是沒有成功。

雖說如此，但是他把普通配方的灌湯包也是學習到了優秀的層次。若非如此，他也不會冒然進行改良。

這次，出來個高典進行比較的麵點同樣也是包子，不過並非灌湯包，而是生煎包。

這是一種很有名的包子，和普通包子的最大區別就在於烹飪的方式不同。

所謂生煎，就是把包子放在鍋裡，先用油煎出焦脆的底層，淋上醬汁悶熟。

好的生煎包，皮酥多汁，脆脆的外殼一口咬下去，滿嘴酥香。

生煎包的製作難點在於烹飪這一步，包好的包子，想要煎出金黃焦脆的底部，對於火候把握要求很高，同時在淋上水或者醬汁時，量的多少，悶的時間長短，都是需要精確把控的。

有厲害的麵點師，會在生煎包裡面灌上鮮湯，以高超的手藝煎熟，每一口咬起來，都有種爆汁的感覺。

當然這對於手藝的要求極高，若是功夫不到家的，恐怕還沒有煎好，這包子就破了。

對面這位麵點師，明顯不是什麼高手，他做的生煎包，看起來和普通包子的區別不大。

灌湯包對生煎包，這是屬於包子之間的鬥爭了。

李明輕車熟路的出去拉路人，路人還是不少，可是能被拉進來的不多。

李明的口才還是不錯的，他走出去不久，便拉進來一位路人裁判。

這位路人裁判，打扮的很是潮流。

當然這位路人小哥，長的也不差，加上一身潮流的打扮，比一般人吸睛。

在進來之前，李明顯然已經簡短的給路人小哥介紹過，所以路人小哥也很是配合。

特別是知道李明還在直播時，他更是朝著鏡頭打了個招呼。