第一百五十六章 完成(求訂閱!)(第3/3頁)
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鏡頭慢慢拉近,給了油鍋裡的百合酥一個特寫。
油鍋裡面,花開了。
直播間裡。
“臥槽!好神奇!”
“這真的就像花一樣,太漂亮了。”
“突然好想嚐嚐這個百合酥啊。”
“誰能告訴我這是怎麼做到的?”
……
直播間裡一片沸騰。
婁向鵬看到那個問題,恰好他懂,他正在打字解釋。
忽然彈幕上飄過。
“這是兩種面的性質不同,油酥面在油炸的情況下,很容易形成酥脆的酥皮,而加了水的油水面,相對於油酥面來說,性質不同,兩者不合粘合在一起,所以出現了這樣的分層現在。和千層酥是一個道理。”
隨後,彈幕上飄過一陣“謝謝大佬解惑!”“原來如此,感謝大佬。”
婁向鵬臉色逐漸變黑,他看到了那人的id——我不是中心點。
“靠!又是你!又是你!可惡!”
…………
高典緊緊盯著油鍋,此刻不敢有絲毫放鬆,油鍋裡的情況,瞬息萬變。
百合酥若是炸太久,表面會變色,到時候可就不好看了。
掐著時間,盯著鍋裡,很快高典心裡叫道:可以了!
隨後,他動作很快,把百合酥從油鍋裡迅速撈出來。
放在一旁瀝油,待會便可以裝盤了。
百合酥基本搞定,接下來是便是煮麵!
經過兩個多小時的燉煮,牛肉已經軟乎,湯裡也充滿了牛肉的風味。
高典用調料簡單調個味,等待一旁水開。待水開之後,下入麵條。
不多時,一碗牛肉麵便好了。百合酥也被高典裝盤擺好。
此時,比賽時間也到了,其它三人的麵點也已經完成。