第七十五章：醉酒(第1/3頁)
章節報錯
“酒糟魚？”溫泊雪道，“聽起來不錯，是用酒來做嗎？”
“需要用酒糟，不知道大廚房有沒有，我去問問。”楚聽雲剛想出去，便被溫泊雪拉住了。
“我去，你看著你的點心吧。”
說完便迫不及待地跑了出去。
楚聽雲急忙喊道：“再要幾條魚啊，多要幾條！”
“好！”溫泊雪的聲音遠遠傳來。
楚聽雲將蒸好的桂花糕出鍋晾涼，上面撒了一些幹桂花，想到慕崧明愛吃甜，還滴了幾滴蜂蜜上去。
做好後，她給慕崧明端了過去，轉身便打算走。
“回來！”
楚聽雲回過頭，一塊桂花糕塞進了她的嘴裡。
“去哪？”慕崧明問道。
楚聽雲費力地吞下嘴裡的糕點，回味了一下，味道真的不錯，然後回道：“去做飯。”
“這麼早？”
“嗯，泊雪說要學做菜，我去教她。”
“……”
楚聽雲出來的時候，在院子裡正好遇上拿酒糟回來的溫泊雪，後面還跟著提著幾條魚的徐子珏。
徐子珏看見她，便問道：“今晚做什麼好吃的？”
“酒糟魚”楚聽雲回道。
“需要這麼多魚嗎？”
楚聽雲神神秘秘地說道：“經驗之談。”
徐子珏幫她們把魚送到廚房，問楚聽雲：“慕神醫在房間裡嗎？我給他買了馬蹄糕。”
楚聽雲無語道：“你早說啊，我剛給他做了桂花糕，你給他送過去吧，他應該能吃的了。”
“啊？”徐子珏聞言，道，“那算了，慕神醫肯定不會吃了，我還是自己吃了吧。”
說完便聳聳肩，回自己房間了。
溫泊雪早就在一旁迫不及待了，見徐子珏走了，馬上道：“我們開始吧！”
“好。”
楚聽雲應了一聲，把溫泊雪拿來的酒糟開啟，一股清新的酒香伴著米香撲鼻而來。
楚聽雲眼睛一亮，道：“這酒糟做的太好了，用來做魚正好。”
溫泊雪道：“對啊，我去大廚房問的時候，那廚娘說現在這個時候，釀造的正正好。”
“好，”楚聽雲把酒糟蓋好，道，“我們先來處理一下魚吧。”
“廚娘說這魚是剛殺好的，內臟什麼的都處理乾淨了。”
“那太好了，”楚聽雲對溫泊雪道，“我先做一遍，你看著，然後再自己做，可以嗎？”
“好。”溫泊雪點頭道。
楚聽雲將處理好的魚剁成小塊，魚頭留出來，等會可以做個魚頭湯。
先燒火，倒油，放入薑片，然後把魚放入鍋裡煎熟，等魚煎到兩面金黃時，倒一些酒，接著放入酒糟，再放入調味的材料，大火煮到滾開。
滾開以後，放入切好的蔥花，繼續煮到湯汁濃稠，就可以起鍋了。
楚聽雲做好後，對溫泊雪道：“是不是很簡單？你來試試。”
溫泊雪吞了吞口水，道：“好。”