第七十五章:醉酒(第2/3頁)
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然後拿過刀,準備剁魚。
只是,魚這般滑不溜手的東西,當真不好控制,她一刀下去,不僅沒把魚剁開,反而讓魚從案板上滑了下去。
“啊,怎麼辦,”溫泊雪拿著刀,看看地上的魚,又看看楚聽雲,道,“要不換一條?”
楚聽雲淡定地道:“不用,拿起來洗一洗就好。”
反正這條魚肯定不能吃,就當練手了。
她想的沒錯,等溫泊雪好不容易把魚剁成歪七八扭的小塊,又在煎魚的步驟犯了錯誤,煎的時間太長,魚糊了。
這次是徹底不能吃了,溫泊雪看著黑乎乎的魚,挫敗地嘆了口氣。
“沒事,這不還有好幾條魚嗎?再做一遍就好了。”
溫泊雪看向她道:“你早就知道會這樣了?”
楚聽雲笑著道:“對啊,因為我剛開始學做飯的時候,也是這樣的。”
溫泊雪終於覺得有些安慰了,她重新打起精神,又拿了一條新的魚。
這次她吸取了教訓,煎魚的時候,勤翻面,寧願多翻幾次,也不能讓它再糊了。
果然,這次魚沒有糊,她高興地繼續做著接下來的步驟。
終於,酒糟魚出鍋了。
“嗯,顏色很漂亮,”楚聽雲首先點評道,然後拿起筷子嚐了一口,眼睛一亮道,“好吃,真的好吃,你嚐嚐。”
溫泊雪也嚐了一口,高興地點了點頭,道:“我成功了?”
“沒錯,你成功了,真厲害!”
溫泊雪現在幹勁十足,對楚聽雲道:“你還要做什麼?我再學學。”
楚聽雲笑著道:“我勸你一天只學一樣就好,要不然學多了,反而忘了。”
溫泊雪也不勉強,從善如流道:“好,那我給你添柴。”
“好。”
楚聽雲又炒了三個菜,今天的主菜是酒糟魚,所以也沒再做別的肉菜,只熬了個魚頭湯,便張羅著開飯了。
飯菜上桌,兩盤酒糟魚,一鍋魚頭湯,其它都是素菜,看著紅紅綠綠,倒也和諧十足。
只是,坐在桌前的兩個男人,卻都沒動筷。就連一直以來,吃飯最積極的慕崧明,都沒動。
楚聽雲坐下來道:“吃啊,你們肯定猜不出,哪盤是泊雪做的。”
徐子珏看了一眼慕崧明,覺得自己作為晚輩,必須要身先士卒,於是拿起筷子,伸向了那兩盤魚。
他首先在其中一盤中夾了一塊,嚐了嚐,鬆了口氣,道:“嗯,好吃,酒香、米香,都融入到魚肉裡面了。”
楚聽雲笑著看他,道:“再嚐嚐另一盤。”
徐子珏手下一頓,接著恢復笑容,面不改色地在另一盤裡面也夾了一塊,閉著眼睛送進了嘴裡。
突然,他睜開了眼睛,奇怪道:“怎麼一個味道?”
“哼,”溫泊雪偷偷鬆了一口氣,在一旁道,“都是一個做法,當然一個味道,不然你以為呢?”
徐子珏聞言,回想自己方才的反應,不好意思地賠笑道:“我錯了,我有眼不識泰山,溫姑娘在廚藝方面,頗有天賦。”
“算你識相。”溫泊雪驕傲地回道。
知道都好吃,慕崧明也放心地拿起了筷子吃了起來。
徐子珏突然道:“這魚裡面的酒,勾起了我的酒癮,我今天上街,買了兩壇梨花白,大家嚐嚐?”
見大家都同意,徐子珏便回房拿了出來,給每人滿上一杯。
楚聽雲喝了一口,酒味醇香,回味無窮,果然是好酒。