第四十九章 三分熟的菲力牛排(第2/2頁)

“不醒肉？”

汪師微笑的看著盤中的菲力牛排，表面上焦褐色比劉候的重不少，“我自知煎的不如你好，所以沒必要醒肉。”

一旁的劉熊看著還面不改色的汪師，忍不住嘲諷道：“早知道不比啊，直接認輸不就得了，浪費一塊上好的食材！”

汪師還是一臉淡定，“吃了才知道，還沒吃，又怎麼知道好不好呢？”

“你可知道，菲力牛排要求的就是嫩，”劉候看著面前的少年，感覺不像是天才廚師，現在看來像一個白痴，“你的火開大了，此刻牛排的內部，已經口感發柴，既使是中餐廚師，你也應該接觸過牛肉不同部位的特殊性。”

汪師不緊不慢，笑著說道：“我說我這道能穩贏過你，你信嗎？”

劉候見汪師如此大放厥詞，冷冷一笑，拿開蓋在牛排上的鐵鬥，“那就請吧，先嚐嘗我的三分熟牛排。”

汪師用餐刀切下一塊，斷面處透露出粉嫩的紅色，輕輕一壓，飽滿的肉汁潺潺而流，充滿了誘惑力。

挑起一塊放入嘴中，鮮嫩的肉汁比想象中的還多，從肉的纖維裡迸發出來，軟嫩彈牙的肉塊絲毫不差，反而隨著黃油的香氣一併融化在嘴裡。

“嗯，不錯，有星級廚師的水準。”汪師緩緩說道，有些淡定，但其實壓根沒吃過菲力牛排。

“你自己不嚐嚐嗎？”

劉候輕輕一笑，“我四十歲以後，就再也不吃自己做的牛排了。”

汪師一愣，要不是聽他兒子介紹過是星級廚師，還以為是跟劉遠山合夥開小飯店的，不過如此狂傲的人，打敗了才有意思。

“那就請吧，嚐嚐我的。”

劉熊看著深褐色的牛排，出言傷人道：“讓我爸一個星級廚師嘗一個都不如學徒做的好的黑炭牛排，簡直是對一個廚師的侮辱！”

劉候挑起一塊送入嘴中，心裡有些不屑，從外形看，已經輸給自己了，內裡還能有什麼變………

“唔……這！”

劉候吃了一塊，兇狠的轉頭盯著汪師，楞在了原地。

“爸，怎麼，”劉熊見狀，趕忙也切了一塊放入嘴裡。

“臥槽！這是肉？”

肉進入口中明明有十分明顯的軟嫩感，但隨著嚼的過程，竟然發現沒有一絲用力感，明明是粗纖維的牛肉，但就像嚼棉花糖一樣輕鬆，只有表面焦掉的外殼有存在感。

劉候閉著眼仔細回想，想到了關鍵點！

“你這刀，是菜刀？！”