一道百年前的豆腐菜式,需要用到的食材:豆腐、黃牛肉、豆豉、豆瓣醬、蒜苗、花椒、菜籽油等等。

看著食材不多,但是在現代社會的今天,想要找到高品質的食材是有多麼的不容易。

真正想要將一道菜做好,一定是要花費偌大的心思,才能保持住一道菜的真正味道。

過程雖然有些辛苦,但是楚雲風感覺自己的心中很是開心,這是一種廚師能夠做出讓自己滿意菜式的欣喜。

而且楚雲風準備這一次要做一個規模宏大的宣傳,將這道菜的“前世今生”推廣開來,讓大家再重新認識一下這道菜。

認識一下這道具有歷史意義和風味獨特的菜式,以及麻婆那不為人知的歷史文化。

到時候一定要多請一些人前來品鑑,像什麼李老、侯會長、熊會長以及一些歷史文化名人,還有記者也是少不了的。

一定要將這件事情做出轟動效應,而且自己還準備在現場做一個大鍋的“火督”豆腐,讓現場以外的觀眾和粉絲們也品嚐一下。

就這麼愉快地決定了!!!

可是第二天楚雲風就愉快不起來了......

本來所有的食材都已經到位,自己都已經到了系統空間準備開始自己的復原製作,然後等待系統評分,最後再進行修正。

可是正當自己興致勃勃準備開始的時候,系統忽然說道:“道具不足,無法開始。”

什麼?

道具不足?

這是什麼意思?

楚雲風一下就懵了,這道菜自己可是花費了偌大的力氣才將所有的食材準備充足,可是系統竟然告訴自己缺少道具。

等等......

道具?

系統說的是道具,而不是食材!

做這道菜難道自己還缺少什麼東西嗎?

楚雲風仔細地回想了起來,想了半天都沒有想到自己缺少什麼道具。

繼續詢問系統,可是得到的答覆仍然是道具不足,無法開始......

吊炸天......

一開始楚雲風還有些懷疑是不是系統故意刁難,但是轉念一想,難道是自己真的忘記了有什麼重要的東西了?

仔細回想一下車老當時的敘述,薛師傅“火督”豆腐的時候需要看火候,拿起蓋子看一下,火候不到繼續“火督”......

嗯~?

蓋子?

難道這蓋子有什麼玄機?

楚雲風立刻給車老打了個電話詢問此事,這才明白了果然是差了一個道具。

而這個道具就是蓋子,俗稱鍋蓋。

但是這個蓋子卻跟平常我們見到的鍋蓋不一樣,它是竹編的鍋蓋......

在大城市裡,你讓我去哪裡找一個竹編的鍋蓋,而且這蓋子就算是買個新的都還不行。

非得那種用了很久,油浸氣燻的才行......