油浸氣燻?

沒錯,車老回憶薛師傅當年一直都是用的同一個竹編蓋子,一用就是幾十年。

這種被鍋氣和油氣燻過的蓋子,它會有一種奇特的效果,那就是做出來的味道就是要比其它的蓋子要香。

雖然不知道原理,但是楚雲風自己確實有過這樣的體會。

以前在福利院的時候,食堂廚師做菜就是用的竹編蓋子。

有一回這蓋子被人給藏了起來,廚師沒辦法,只好用其它的東西來當蓋子。

那幾天做出來的菜就是沒有以往的好吃。

直到後來幾個調皮的傢伙兒承認了錯誤,這老蓋子被重新找了回來之後,這才恢復了以往熟悉的味道。

所以無論如何,這特殊的蓋子自己一定是要去弄一個回來才行。

可是這城裡應該是找不到了,最有可能找到的地方應該是農村,或者是鄉鎮周邊的飯店或者小吃店。

“馬福,快回來,速度快一點,咱們出去一趟。”

馬福吃完飯剛走沒多久,走之前還問過楚雲風今天出不出去?

楚雲風則是信誓旦旦地說過今天絕對不出去,有很重要的事情需要忙。

什麼時候老闆這麼神經質了?這還不到一會兒,就完全推翻了自己說過的話,而且還要自己快點兒。

不解歸不解,但馬福的速度一點也不慢,很快就回來了。

“去哪裡?”馬福本想問問什麼事兒這麼急,但看到楚雲風頗有些著急的神情,便言簡意賅地先問地址。

“去批發市場,我們先去買幾個鍋蓋。”

本來時間都安排好了,今天將這道菜復原完成之後,明天或者後天就邀請大家前來品鑑。

但是現在還要出去找鍋蓋,這耽誤的時間就不好估算了。

不過一定要在今天將它找到,今天是第三天,如果時間晚了的話,自己也只有明天一天的時間來複原。

系統任務只有五天,也只有安排第五天邀請客人前來了,不然時間安排上絕對是不夠的。

要是明天還找不到鍋蓋的話,這次任務搞不好就會失敗,因為復原有兩個不確定的因素。

主要是辣椒麵和紅油的使用,需要自己一步一步地來回撥試。

雖然系統那裡可以進行核定,但是如果自己被核定的分值太低的話,最後搞不好會付出巨量的經驗值,上次自己可是深有體會的。

“老闆,我回來的速度快吧,有沒有什麼獎勵啊?”

兩人去的是老城區的批發市場,在二環邊上,路還有點兒遠。

“有啊,明天幫我試菜,是你最喜歡吃的辣菜,保證你喜歡。”

楚雲風想到明天自己不知道要實驗多少次,自己一個人估計是吃到吐都吃不完。

為了避免浪費,把馬福叫上是最好的選擇,正好他喜歡吃辣。

不過這麻嘛,就看他受不受得了了......

“太好了,放心吧老闆,明天我一定會做一個合格的品嚐師的。”

馬福完全不知道自己已經掉入了一個無法回頭的深淵,心裡還喜滋滋地幻想著明天能夠嚐到辣的美食。

來到批發市場,在老闆迷茫的眼神之下,楚雲風每個規格的蓋子一樣買了一個,也幸虧車的後備箱比較大,不然還真裝不下。

為了節約時間,精準尋找目標,楚雲風提前跟汪哥聯絡詢問了一番。

得知酒廠前面的那個鎮就有很多的小飯店,可以去那裡找找看。

批發市場在城北,酒廠在城南以外,這一來一回的肯定要到晚上了。

看來就算是找到了,今天的時間也不夠了。

而且還必須要保證今天能夠找到才行,時間緊、任務重啊!