第四百四十九章：四大派系(第2/2頁)

這10幾公里的路程，打車的費用就要200多塊人民幣，國內的話也就30元左右，真的是黑啊。

這家店的麻婆豆腐主營的是“辣派”，兩人找了個靠窗的位置等候。

這裡位於東京新宿東口，附近有很多的餐館、酒吧、俱樂部、歌廳和影院等等，有著不夜城之稱。

現在雖然還沒到晚上，但是也仍然喧鬧異常。

很快，這道菜就上來了，第一眼給楚雲風的印象很好，這顏色紅潤，表面上的花椒麵也鋪撒得很多。

但是怎麼感覺好像是少了點兒什麼呢？

對了，是少了一樣東西，那就是蒜苗，這家店做這道菜竟然沒有放蒜苗......

楚雲風有些無語，這就是辣派的做法嗎？

虧得自己剛才感覺還不錯，真是無語了。

嘗試了一口之後，楚雲風就不想再試了。

一沒有放蒜苗，沒有香味，而且這辣味也是帶著甜味兒。

二是這牛肉末兒的酥香味不足，嘴裡就只有麻的味道，而且這花椒也不知道是從哪裡來的，光麻不香。

差評！

大大的差評！

“這辣派是本土廚師製作的，就是這風格。”

慕晴笑著說道，也認為這做的確實還不如改良派。

兩人繼續探店，下一家是本土創造派，一聽這名字，楚雲風就有不好的預感，估計會嘗試到黑暗料理。

果然，這道菜一呈上來，差點兒將楚雲風的魂都給嚇掉了。

這是個什麼玩意兒？

難道他們對於陳麻婆豆腐是有什麼很獨到的見解嗎？

據說陳麻婆的臉上有麻子，這花椒就是這麻子的具體體現，但是也不能這樣歪曲理解啊？

這一盤豆腐，上面鋪設了密密麻麻的花椒，就好像這花椒不要錢似的。

而且這豆腐是個什麼鬼？

楚雲風大致數了一下，這一盤裡面大約有10塊豆腐，所以可以想象一下，這豆腐到底是有多大的一塊。

從這一點兒上就能說明，這豆腐一定不入味兒，不用嘗試楚雲風都知道。

而且楚雲風根本就不打算品嚐它的，這樣的菜，光是看起來就讓自己難受，哪裡還有品嚐的心情。

“走吧，去下一家店。”不僅楚雲風沒胃口，慕晴也一樣，兩人很默契地付了錢走出了餐廳。

服務員一臉懵逼地看著這兩個奇怪的人，很納悶為什麼他們只點這一道菜，而且沒有吃就走了......

剩下的最後一家，那便是這道菜的傳播大使，陳健民派。

這一派一共註冊了好幾個品牌，兩人隨便選了一個，一進去便感覺跟其它幾家店有很大的不同。

門口邊擺放了一大盤煸炒過的幹辣椒作為裝飾，楚雲風還特意上前聞了一下，然後點了點頭。

這是SC的辣椒，而且煸炒的火候還不錯，聞上去又香又辣。

同樣的，兩人還是隻點了一份，等待了一會兒之後，很快就上菜了。

這一上來就給了楚雲風一個驚喜，這是此行看到的唯一一份“鮮活”的麻婆豆腐。

它是放在一個帶著手柄的砂鍋小煲裡，鍋底還有小火不緊不慢地“煨”著，雖然蓋子蓋著的，但還是能夠聽見裡面傳出的“咕嘟咕嘟”的聲音。