第一千三百五十六章:“圓球”大作戰(第2/3頁)
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這小傢伙才二十出頭啊,就已經有了這份功力,假以時日,真是不敢想象他的成就啊......
楚雲風接著處理著剩餘的白蘿蔔圈圈,全部都是同樣的處理手法,這還不到十分鐘的時間,楚雲風又舉手了!
嘩啦~!
學員們自然是感受到有人舉了兩次手了,這速度怎麼這麼快?
雖然大家的食材各有不同,可是在雕工上面的時間很多的,沒必要去為了節約時間來減少雕工的精緻程度。
更何況季老也沒說多出的時間會給評分帶來什麼優勢。
楚雲風這速度實在是太快,此刻舉手完了之後,他都沒有看前面的評委一眼,估計就連季老站在他對面都不知道吧?
此時蘿蔔絲兒經過了鹽的醃製之後,已經是浸出了不少水分了,楚雲風帶上了手套,輕輕地捏了捏,把稍微多餘一點兒的水分給擠了出來。
然後把這些蘿蔔絲兒給放在了另外的一個碗裡,隨後加入了一些香料,分量都是一次性加夠,速度非常的快。
攪拌了一番之後,這一步算是完成了,一直關注著楚雲風的大師傅們都明白,正戲馬上要開場了!
果然,楚雲風立刻開動了,這一開動之後,就連蘇師傅都忍不住“臥槽”了。
只見楚雲風竟然開始揉捏了?
這蘿蔔絲兒能揉在一起嗎,這樣不會散嗎?
所有大師傅們第一時間都認為自己眼睛花了,而站得最近,而且看得最清楚的季老眼睛都瞪大了,完全沒有想到楚雲風竟然還能有這樣的花活兒?
估計只有季老能夠看清楚雲風手中的動作,那根本就不是在揉,也不是在捏,而是在編。
是的,就是在編織!
這太尼瑪的不可思議了吧?
只見楚雲風拿起兩根蘿蔔絲開始纏繞了起來,手速非常的快,完全不知道他是怎麼處理的,兩根蘿蔔絲攪在一起之後,另外兩根、三根蘿蔔絲兒陸續纏繞了起來。
非常快的時間之內,一個蘿蔔圓球就成型了,看起來非常的圓,有點兒像是個小乒乓球,煞是可愛。
做好一個蘿蔔絲兒圓球之後,楚雲風直接隨後就把它給丟進了大碗裡,是的,用的是丟,而不是輕輕地放。
在圓球丟擲去的那一刻,凡是看到的大師傅們心都提到嗓子眼兒了,很想提醒一下楚雲風輕點兒放啊。
這蘿蔔絲兒“揉”成的圓球一丟下去不就散了嗎?
可讓人大跌眼鏡的是,這個圓球丟到碗裡的時候似乎還有點兒彈性,竟然還在碗裡滾動了一下,並且形狀完整,完全沒有散架。
好傢伙!
這到底是怎麼做到的?
不僅僅是季老,就連旁邊的幾位大師傅都把腦袋快要伸進碗裡了,想要看清楚這個蘿蔔絲兒圓球到底是怎麼弄出來的。
剛才咋一看像是楚雲風把蘿蔔絲兒給揉成了一團,但是季老心中非常的清楚,那絕對不是揉出來的,則蘿蔔絲兒還能夠編成圓球?
嘶~!
等到腦袋靠近了之後,這才能夠看清楚這個圓球究竟是什麼樣子的,上面能夠清晰地看見,這圓球完全就是一根一根的蘿蔔絲編織而成。
呼~!
湊得非常近的蘇師傅抬起頭來長呼了一口氣,臉上露出了極為震驚的神色,完全是不敢相信。
要說讓自己來編的話,說不定也是能夠編出來的,只不過得一點兒一點兒地來實驗才行,哪裡能夠像楚雲風這樣揉泥球一般速度這麼快?
“後退、後退,別打擾到他了!”
看到楚雲風下一個圓球即將成型,季老開始提醒大家遠離一些,很快,第二個圓球被扔進了碗裡。
三個、四個......
沒一會兒的功夫,這圓球就堆滿了整個大碗,大師傅們你看看我、我看看你,紛紛無奈地搖了搖頭。
雖然大家嘴上沒說,但是心裡都有一杆秤,這功夫在場的所有大師傅估計是沒一個人能夠做得到。
一是速度,而是技法,這樣的技法當真是見所未見、聞所未聞,特別是這加入了香料的蘿蔔絲兒球,聞起來很是有些香濃。
當然了,食材是固定的,但是香料是可以隨便取用的,楚雲風接下來的動作就更有意思了,直接把這些蘿蔔絲兒圓球倒進了一個大盆之中。