菊花豆腐湯?

當楚雲風將小盅蓋子給開啟之後,能夠看到裡面有一朵盛開似花的造型,隨著湯汁兒的晃動而飄逸。

豆腐做成的菊花狀細絲在湯汁兒中“飛舞”,確實是能夠讓人心曠神怡!

楚雲風點點頭道:“刀工不錯啊,光是這賣相就能夠經久不衰了。”

點評的字數雖然很少,但是評價卻很高,這讓趙天昊臉上露出了一絲喜色,不過他也很快謙虛道:“也不過是馬馬虎虎吧,跟楚師傅你的文思豆腐相比,刀工還是差了一些。”

楚雲風沒有回話,而是埋頭喝湯,用湯勺把這朵“菊花”給撈起來之後發現一些細節上的處理還是有些瑕疵。

比如菊花的“花瓣”大小並不太統一,有一些稍微大了一點兒,而也有一些又稍微小了一點兒,不仔細看是看不出來的。

所以能夠判斷出趙天昊的刀工應該是在技師水準之下,但應該是快要達到了。

這樣的菊花造型對於自己來說並沒有難度,其實反而比較簡單,跟文思豆腐相比,確實算不上什麼了。

自己製作的文思豆腐,那每一根豆腐絲兒都是一般大小,只不過肉眼是無法分辨出來的罷了,但是自己也沒有想過要炫耀什麼。

不過這湯汁兒確實挺不錯的,楚雲風嚐出來了,還是那個秘法熬製的雞湯,也不知道是加了什麼熬製出來的,味道很是有些清甜。

雖然有些好奇,但是楚雲風也沒有追著去問,畢竟這是人家的獨門秘籍,如果問了反而會讓人家難堪的。

一個小盅被楚雲風喝了個精光,並且對著趙天昊展示了一下,讓他感受到了楚雲風的善意,這是對於他廚藝的認可。

所以趙天昊立刻興奮地說道:“楚師傅,那咱們就趕緊開始吧,今天時間太倉促了一些,你還有事情要忙,我就不耽誤你的正事兒了。

下回咱們有機會再找個時間好好切磋一下,你可一定要來啊!”

趙天昊的邀請一下就讓後廚的所有人都起鬨了,就連兩位萬師傅也笑著邀請了起來,這倒是讓楚雲風感到有些意外了,不過還是馬上答應了下來。

心中很是有些狐疑,我這在後廚都這麼有名了,可是萬老那邊好像是對我一點兒印象都沒有,這很是有些奇怪啊?

而楚雲風所不知道的是,萬老平時很少來後廚的,而且他從來都是自帶一股生人勿進的氣息,所以能夠跟他親近的人不多。

就連趙天昊平時都很少跟他溝通,所以更別說是後廚的其他人了。

所以對於後廚的事情萬老自然是不知道的,而且也不懂年輕人的喜好。

既然要開始製作點心了,趙天昊忽然想到了之前那個讓他感覺到有些不太妙的感受,所以提前問了一下:“楚師傅,你準備做什麼點心啊?”

楚雲風看到他如此的好奇,不像之前製作那兩道菜一樣還故作神秘,怎麼這會兒不準備保密了?

所以也不著急回答他,而是反問道:“你準備做什麼點心啊?是不是也是宮廷點心的一種啊?”

對於楚雲風沒有直接回答自己,趙天昊明顯感到自己的那種不安感覺又加深了一些,心裡更是鬱悶了,不過還是馬上說道:“是的,而且還是經過了改良之後的版本。

特別適合下午茶的休憩,而且它的樣式很是美觀,很是受到美女的喜愛!”

專門受美女的喜歡?

楚雲風還沒有認真咀嚼這句話的味道,後廚的服務員們都一致點頭,紛紛認可趙天昊的說法,這倒是讓楚雲風更加好奇了。

不過對於趙天昊沒有說出點心的名字,所以楚雲風也就故意裝傻,也沒有正面回答他,只是笑著說道:“我做的也是宮廷點心,不過有些特別罷了。

算是一個組合吧,不過也是第一次組合,也不知道做出來效果怎麼樣,先試試吧!”

楚雲風所說的這個“第一次”一下就讓趙天昊興奮了起來,這說明楚雲風這應該是做的一道新菜式,而且是頭一回製作。

更為重要的是,聽他的口氣似乎應該是兩道點心,不然也不會提到“組合”二字了。

但最讓人欣喜的是,他的這道菜品的創新是在萬家菜的後廚完成的,這怎麼不讓這些圍觀的粉絲們激動呢?

“楚師傅加油啊!”

“太棒了,這肯定是一道很精緻的點心!”

“楚師傅太給力了,咱們今天算是有眼福了!”

“不僅有眼福啊,搞不好還有口福啊!”

......

興奮完了之後,趙天昊也忘記了進一步找楚雲風化解心中的那份不安,可是這不安的感覺早就被興奮勁兒給衝沒了。

不過在開動之前,楚雲風還是馬上進入到了系統空間,先把剛剛學到的兩道點心給學會。