包裹得緊緊的紗布放進了一個大碗之中,李老開始調製起了料汁兒。

鍋中放了一點兒高湯,隨後下入一點兒鹽、胡椒和料酒,點火之後再用另外一口小鍋,用冰糖炒出了一點兒糖色。

像李老這些最傳統的廚師,使用的糖色全部都是自己用糖炒出來的,而現代的一些廚師,全部都是用老抽來代替了。

糖色下入高湯後,等到水一燒開,李老便將料汁兒全部淋在了紗布包好的鴨子上面,淋了個通透,這次是真洗澡了。

大碗的碗底有高湯,更是能夠讓紗布下面的食材入味兒,不過這還沒完呢,李老又很硬核地在紗布的最上面放上了一塊老薑,再丟上去了一根大蔥。

老薑沒有去皮,而且也沒有切片,就是洗乾淨了直接一大塊就這麼放了上去,看上去絕對相當的硬核。

而大蔥也差不多如此,一整根大蔥,洗乾淨了之後切也不切,直接從中間掰了一下,彎曲之後也放在了最上面。

......

在三人驚異的目光之下,李老開啟大蒸籠,將這個大碗直接放了上去,開大火蒸制了起來。

楚雲風欲言又止,好像是想要提問,可是話到了嘴邊之後卻沒有說出來,但還是被李老察覺了。

彷彿是稍微有些累了,李老也沒有繼續開動,而是直接在凳子上坐了下來,楚雲風連忙給他的茶杯續了水,端了過去。

接過茶杯美美地喝了一口之後,李老這才點頭滿足地說道:“不著急,三個小時呢,正好中午可以吃,我先休息一下,待會兒再繼續。”

三個小時?

休息一下?

郭逵和胡月兩人很是詫異這蒸制的時間也太長了一點兒吧?

而楚雲風的關注點卻不一樣,您老人家要休息一下?

剛才就這麼點兒功夫您老累了?

誰信誰傻啊,反正自己是不信的,看來李老不過是想要讓大家好好消化一下剛才製作這道菜的步驟,不想把節奏拉快而已。

不過很快三人都想到了一個問題,那就是這道菜中午就可以吃了,這要不要叫人過來品嚐啊?

郭逵跟胡月兩人自然是不好開口,於是兩人頻頻給楚雲風打眼色,想要讓楚雲風開口,這明顯是想要讓郝名名和劉小小過來一飽口福啊!

不過楚雲風裝作沒看見,倒是讓兩人偃旗息鼓了起來,也反應過來估計是李老不太樂意,所以也就沒有再做小動作了。

今晚可是要宴請不少人的,所有郝名名和劉小小兩人自然是請假了,晚上陪著父母一起過來,所以如果中午想要過來的話是完全有時間的。

現在看來計劃是泡湯了,這神仙鴨子也不知道楚雲風中午能不能學會,要是不能馬上學會的話,說不定晚上就吃不到了啊。

這兩人的心思又怎麼能夠瞞得住楚雲風呢,只不過他現在思考的問題很重要,不想過於分散精力罷了。

李老可不是這麼好糊弄的,早就看到兩人做的小動作了,於是馬上開口問道:“有什麼事兒就直接說,趕快!”

面對李老的詢問,胡月倒是也不怯場,馬上笑著問道:“李老啊,這道菜能不能讓我女朋友中午過來嚐嚐啊?

您老的手藝她可是崇拜了好久了,一直都沒有機會,所以看看您能不能給個機會?”

郭逵也是猛然點點頭,一臉期盼地看著李老。

噗嗤一聲,李老一下就笑了起來,用手指了指兩人,笑著說道:“那就叫過來唄,也讓我看看女娃子咋樣啊!”

“謝謝李老!”

“老爺子大氣!”

兩人沒想到李老這麼好說話,馬上開始奉承了起來,掏出電話就打了出去。

而楚雲風那邊卻沒什麼反應,這就讓李老覺得有些奇怪了起來,轉頭看到他在冥思,皺著眉頭也不知道想到了什麼事情,似乎遇到了難題。

“你小子在想什麼呢?”

李老很是好奇地問道,這能夠讓楚雲風苦惱的問題確實還是比較少見的。

楚雲風這才回過神來,先是點了點頭,隨後又搖了搖頭,最後問了一個很有意思的問題:“這頂級的廚藝比賽,一般都會有時間限制的吧?”

嗯~?

李老瞬間明白楚雲風想要說什麼了......