罈子上面的蓋子剛一開啟,眾人便聞到了那股濃烈的酒香,香味兒跟其它的酒類有很大的不同。

白酒的香味兒帶著一絲絲的刺激的味道,而這黃酒的味道聞起來很是柔和,給鼻子一種清馨醇和的享受。

果然不愧是窖藏10年的酒罈,楚雲風不由在想,如果是換做20年的酒罈,這香味兒又該是如何的奇特。

回去就跟汪哥商量,先把20年左右的罈子弄幾個出來,自己先試試做出來的味道該是如何地神奇。

到時候估計周圍幾公里都會被這香味兒給侵襲吧,嘿嘿......

林師傅給罈子里加入了一點兒底油,然後將蔥姜丟進去爆香,隨後將熬製好的雞湯倒入其中。

再將香葉、桂皮、八角、花椒、陳皮、幹辣椒、生抽、糖色、鹽等香料和佐料一同丟了進去。

最後才將之前炸制和處理過的五花肉、豬小肘、雞小腿和鴨大腿放入其中大火開始煮制起來。

火力開大之後,壇口用一張幹荷葉包住,隨後再用蓋子給蓋緊,等到燒開了之後才轉用小火進行慢慢燉煮。

楚雲風本以為這樣就算是差不多了,只需要等個5個多小時再處理一下就能完成。

於是便提議坐下來休息一會兒,打打麻將或者撲克什麼的混混時間,不然這幾個小時的時間還真不知道做什麼好。

林師傅欣然同意,立刻從屋子裡搬出了一張自動麻將桌,接上電之後問題來了。

這到底是打四川麻將還是京城麻將呢?

四川麻將有個特點就是“血戰到底”,意思就是第一個人胡牌了之後,這一局還不算完。

一直要胡到最後一個人才算是結束,所以打起來很是有些刺激。

而京城麻將對於楚雲風和慕晴來說都不熟悉,而且在場的人之中,按照人數比來看,會京城麻將的人佔多數。

所以楚雲風抗議無效,被林師傅他們一致要求入鄉隨俗,就打京城麻將了。

慕晴和楚月兩人不打,於是四個老爺們上場,前面兩局大家教楚雲風規則,從第三局就正式開始了。

有了兩局的經驗之後,楚雲風發現其實京城麻將也挺有意思的,可以隨意吃牌和碰牌,這胡牌還是挺快的。

漸漸地楚雲風玩起了興趣,很快半小時的時間就過去了。

上一把楚雲風胡了牌,正準備坐莊的時候林師傅站了起來:“先等等,我去處理一下就回來。”

“???

什麼情況,不是已經蓋住在慢燉了嗎?

怎麼中途還需要處理?

似乎跟自己想的有些不一樣啊?”

楚雲風的牌癮正上頭,忽然被打斷還是有些鬱悶,不過林師傅的話讓他更為好奇,便跟著他走了過去。

只見林師傅輕輕地將蓋子開啟,然後小心翼翼地將雞腿和鴨腿給撈了出來放在一旁。

然後又將蓋子給蓋上,小火繼續慢燉。

這一下讓楚雲風有些不淡定了,心裡的好奇心逐步釋放,但是又不好詢問這樣做的目的何在。

因為之前跟林師傅有約在先,林師傅只管做,自己儘管看,想要提問是有些不合適的。

不過林師傅做完這個步驟之後沒有其它的動作,兩人又回到桌前繼續開始“壘長城”鍛鍊身體......

不得不說打麻將混時間是很快的,在林師傅三位老手的光環之下,楚雲風幾乎就是墊底的存在。

不服不行啊,楚雲風對於這京城麻將的規則不是太熟悉,所以被三人打得節節敗退,但是卻興致很濃,越戰越來勁兒。

一個小時過去了......