第六百八十五章：超凡脫俗的泡菜(第1/4頁)

此時鍋裡的湯汁兒已經是非常的濃稠了，而且當蓋子揭開之後，整個院子裡香味兒撲鼻。

“晚上再弄點兒菜，就在這裡吃吧，咱們再喝點兒小酒？”

這道菜即將出鍋，而此時也已經快要到下午六點了，林師傅便出言留楚雲風吃飯。

“不用麻煩了，晚上還要陪她們兩個去擼串，早就說好了，明天不是還要過來嗎？”

這件事兒是一早就答應了楚月的，所以楚雲風不想有變動。

“那行吧，等我完成這最後一步，你好好嚐嚐味道，明天就看你的了。”

林師傅看到他有事兒也不勉強，便開始調成小火，另外給青菜焯水，準備要擺盤了。

沈文剛和方德才那邊用的是蘆筍，擺盤的方式跟林師傅稍微有點兒不同。

林師傅的青菜是圍成了一圈，中間露出了兩個格子，看來裡面是用來擺放這四四方方的牛頭皮。

而其餘二人則是將蘆筍在盤中間墊了一層，周圍圍了一圈，這看樣子是將牛頭皮放在蘆筍上面，也是很好看的。

下面就是最重要的一步了，楚雲風馬上使用了廚神巔峰體驗，當得知了這最後一步的步驟，楚雲風瞬間懵逼了。

“上當了、上當了，這下可是虧大了！”

楚雲風很是捨不得地用了3分鐘的廚神巔峰體驗，可是換到的卻是很簡單的步驟。

僅僅是將牛頭皮取出，放在擺盤上面，然後加一點兒芡粉，將湯汁兒微微勾一下芡淋上汁兒即可。

就這麼簡簡單單的步驟，卻花費了如此珍貴的廚神時間，楚雲風心中的那個鬱悶可想而知。

“楚老弟，這步驟有什麼問題嗎？”

林師傅正準備要澆汁兒了，一看到楚雲風那很是難看的臉色，心中忽然咯噔一下，開始懷疑自己是不是有什麼地方做錯了？

“呃~！沒什麼問題......

挺好的！”

楚雲風咬咬牙，很是有些無奈地說到，心裡在滴血啊......

“哦，好的，這道菜做好了，趕緊來嚐嚐吧！”

林師傅將鍋中的汁水淋了上去，整道菜一看就靚麗了起來，那四四方方的牛頭皮掛上了濃郁的汁水兒，很是能勾引食慾的。

再加上外面青菜的綠色搭配，一青一紅相互輝映，很是有一番韻味兒。

“我們的也做好了，楚兄弟，快來嚐嚐！”

二位師弟也完成了最後一步，此時的沈文剛沒有了一開始就端著的架子，反而對楚雲風熱情有加。

“好的，我先觀察一下！”

楚雲風沒有第一時間品嚐，而是將三個盤子放在了一起，這樣有助於相互比較一番。

果然！

配方不太一樣，這做出來的差別還是很大的。

沈文剛做出來的這道菜，因為他醬油放得比較多，這牛頭方的顏色就比較暗，而且最後淋上去的醬汁兒顏色也更深一些。

而方德才做出的牛頭方顏色則比其餘兩人要淺一點兒，但是芡汁卻比其餘兩人要濃一些。

林師傅做的一相比較之下，給人感覺是中規中矩，沒有什麼特別出彩的地方。