第六百八十五章：超凡脫俗的泡菜(第2/4頁)

楚雲風正準備先分析一下這配料對於最後成菜的影響，卻看到了楚月在給自己打眼色。

意思是讓自己趕緊動筷子啊，這菜都上桌了還愣著做什麼，到最後不還是要吃的嗎？

那就先嚐嘗吧！

楚雲風對著楚月笑了一下，便拿起筷子夾起一塊林師傅做的牛頭方。

這經過了6個小時熬煮過後的牛頭皮，已經是非常的軟糯了，用筷子夾住之後，還會不停地抖動。

從這一點兒上來看，就很是有入口即化的感覺。

那厚厚的皮層，掛著濃郁噴香的汁水兒，簡直就是讓人垂涎欲滴，根本無法抵禦它的誘惑。

“好香啊，這也太好吃了吧？

軟軟糯糯的，但是一點兒也不粘牙，滿口都是幸福的感覺，這道菜是我吃過之後感覺最幸福的菜了。”

楚月可不像楚雲風那樣夾起來還會慢慢地看一下，她是直接就咬了一口，本以為會像吃年糕那樣扯上一截。

可是沒想到的是，這糯軟的口感竟然一點兒都不粘牙，特別是咬破皮層之後所帶來的那種軟糯的質感，還略帶著一絲的回彈。

這讓楚月回憶起了吃“三不沾”的感覺，但是發現三不沾在它的面前已經是黯然失色了。

因為每一口下去都能體會到那富含滿滿的膠原蛋白的脂香味兒，豐富美滿的口感中就這樣帶著幸福的滋味兒。

“好吃、好吃，簡直是太好吃了！”

楚月把三個人做的全部都吃了一塊，第三塊的時候已經是沒有小口小口地吃了，而是直接一口放進嘴裡，支支吾吾地讚美了起來。

楚雲風看到楚月如此喜歡，特別是臉上掛著那超級享受的表情，心想這還是不完整的配方做出來的。

要是等你吃到我做出來的，而且是經過合成之後的正宗版本，你會不會感動到哭呢？

心中暗自偷樂了一下，楚雲風也開始品嚐了起來。

果然如楚月所言，這牛頭方非常的軟糯，特別是汁水兒的味道非常濃郁，要知道這可是熬製了6個小時的精華。

這麼多的食材最後只匯聚了這麼一點兒湯汁兒，這香濃的味道自然不言而喻。

看了看慕晴，她似乎也在閉著眼睛仔細地品味這道菜的精髓，從她那輕輕地、慢慢地蠕動的小嘴就能看出，她品得很用心。

臉上同樣洋溢位了開心的笑容，看樣子也是體會到了這道菜的美味兒。

楚雲風品嚐完了三位師傅所做的牛頭方，這才閉著眼睛沉思了起來。

林師傅看到楚雲風若有所思，看樣子他應該是有所發現，所以也不打擾他，等待他給自己一個答案。

過了一會兒，楚雲風終於是想明白了食材搭配之間的奧妙，這才明白了這道菜的精髓所在。

看到楚雲風睜開了眼睛，林師傅馬上問道：“怎麼樣，有什麼發現嗎？還有什麼地方需要改進？”

“就是啊，楚兄弟，趕緊說說啊？”

方德才也有些緊張地問了起來，知道自己的師哥將楚雲風請來，肯定是對他有信心的。

“實不相瞞，我們三人做出來的這道菜還是有很大缺陷的，因為我們還記得自己師傅做的那個味道。

跟他老人家做的這道菜相比較起來，不僅在味道上差了很遠，而且在口感上也差了許多。”

沈文剛將真實的情況說了出來，雖然現在仿作的這道菜式味道還算是不錯，但是跟正宗的比起來，那還是有巨大差距的。

“不會吧，這麼好吃的菜竟然還只是一個半成品？