第133章 美食銷售的三種路線(第2/2頁)

苦力們一天大概可以掙1520錢，4錢一斤的鴨腸確實買得起。豬肉8錢一斤，鴨腸也是葷，4錢一斤確實價格很公道。因為窮人吃不起葷，富人不吃動物內臟，市場上生鴨腸一斤售價一錢不到。動物內臟這麼便宜平民也很少買，因為太腥味了，沒有高超廚藝做出來的東西根本不能下嚥。

“這幾樣是什麼，口感也不錯，味道鹹香？多少錢一斤。”一個青年苦力問道。

“這幾樣分別是 鹽水千張、麻辣豆筋、怪味豆皮，都是2錢一斤。”鄭三依次介紹。市場上大豆一錢一斤，這幾樣吃食每斤成本不到一錢半，賣2錢一斤已有30%多的利潤。

“這麼便宜？”三個苦力驚愕。

這麼好吃的東西怎麼這麼便宜。天天啃幹饅頭和囊嘴唇都破皮了，五臟廟早就抱怨了。乾重活不吃點好東西真的會很難受。

他們也想去吃點好東西，但去吃完熱乎的葷面都得3錢，吃肉羹、烤肉沒有5錢想都不要想，一天也就掙20錢不到，一頓吃掉三五錢還真不捨得。半斤素冷盤才一錢，和3個饅頭價格一樣，就是頓頓吃也吃得起。

很快，鄭三又向3人介紹了涼拌蘑菇、酸甜豆芽、鹹豆、鹽水雞蛋等冷盤。3人吃飽喝足各自買了一斤冷盤離去。

3人回到碼頭將冷盤分發給眾人，眾人吃了無不讚嘆。於是到了傍晚飯點，300多個勞力湧向鄭三的推車要買冷盤，不到兩刻鐘運來的冷盤銷售一空。許多來晚了沒買到冷盤的人在這鄭三的指引下朝著城中冷盤店湧去。

晚上，冷盤店坐滿了人。有的吃完還不忘再買點帶回去給家人。

、、、

自從炒菜店在店門口支撐起大鍋炒菜時，香味四散開去，很多老餮順著味道跑進店中。炒菜價格很貴，進店的都是些有錢人。一進店，他們就發現店內的裝修很特別。

一樓都是寬半米長一米的方桌，一桌二凳，很適合一兩個人在此吃飯。

二樓是包間，裡面大圓桌，每桌可坐十幾人。奇怪的是圓桌上面放置了個矮圓桌，輕輕一推矮圓桌就能轉動。很快大家就知道矮桌子的妙用了，原來是轉動它上面的菜隨著轉動，就可以輕易吃到每道菜了。

“妙！以前想吃遠處的菜可不容易。起身去夾不禮貌，坐在原地夠不著，讓別人夾又不好意思。這個設計真是驚為天人。”公孫老爺還未吃菜就讚歎其桌子來。

兩個老友並未應他話，都在埋頭大吃。炒菜太好吃了，二人根本不願意延遲享受美味，此刻應公孫老爺話就是對舌頭和胃的殘忍。

“蘇兄、司馬兄至於如此嗎？洛陽、長安美食又不是沒吃過，李氏酒樓的羊肉湯、烤羊肉也常吃，也不見你們如此失態。”公孫老爺見老友們只顧吃喝、一臉陶醉，便嘲諷道。

“公孫老頭你吃幾口再說！”蘇老頭嚼著茱萸肉絲囔囔。

“哎！能有多好吃。”公孫老爺微微搖頭。當他將一筷子肉絲放入嘴中時瞬間石化。這肉絲太嫩了，也很入味、、、良久之後，他又夾起蒜蓉排骨放入嘴中，再次石化，這味道幾乎讓他流淚。一輩子也沒吃過這麼好吃的東西，能吃到這麼美味的東西也不枉此生了。

公孫老爺年輕在羽林衛當過差，官職郎將。也吃過不少宮中沒事，這20多年全國經商各地美食都嘗過，可吃過的每一樣都沒有眼前這些食物美味。

肉沒有腥味，卻保留了鮮味。有點肉嫩得絲滑，有點肉香得掉渣，有的味道刺激得味蕾跳舞，有的、、、