第424章 誰給我方便我就給誰方便(第1/3頁)

“怎麼帶？”何歡看看他們，“社會發展這麼多年了，生活水平提高了，在家都要炒幾個菜。兩三個朋友點幾個菜，便宜的也要一兩百。

94年國家旅遊局就釋出團隊餐標準，經濟餐三十，標準餐六十，豪華餐八十。二十多年過去了，還是餐標二十，實做十幾！”

副局點點頭，“省局也釋出了標準，不能低於三十。沒人照著做啊！現在又叫苦連天喊不賺錢！”

大家無奈，旅遊是一個倒退的行業！

餐廳老闆們看看旅行社代表，“我們也跟各兄弟單位要求過，漲價。都不行嘛！”

“餐標一提高，團費就高啊，就沒人報啊！”一個旅行社代表說。

“你看！我們原來想提高標準，你們不答應。現在你們自己提高標準了，又不帶我們，不夠意思嘛！”

旅行社代表們又看著小白龍。何歡真覺得自己是個冤大頭！他們搞出來的亂七八糟，現在都來找他！何歡看回去，代表們立刻轉頭。

一個代表說：“那種低價團，遊客只對價格敏感，關心有幾個景點，不關心吃什麼。有的團費都低得不含餐，那些大爺大媽在景區門口吃泡麵啃饅頭，也願意。有些人就只追求吃飽就好啊！團隊餐就是讓他們吃飽，不吃出毛病！”

“也不是都能吃飽。”一個老闆說，“確實有那種對吃的沒什麼追求的遊客，好像沒吃過飯，一上菜就搶光了。

手腳慢點，臉皮薄點的遊客都搶不著。導遊還管我們要腐乳讓沒吃飽的就著白飯吃。白飯鹹菜，我們是管夠的。”

何歡笑道：“那你們就做他們的生意。你們找我來幹什麼？這根本就不是同一個消費群體。”

“小白龍，品質旅遊不是被你帶起來了嗎？”老闆們可憐巴巴地看著他，“你也帶著我們嘛！”

“不要光想著導遊帶，你們能不能要先把導遊的嘴制服了？”

旅行社代表忍笑。

“我吃得好才會帶遊客去，不可能我自己都吃不下去還帶遊客去。”

老闆們看著他，是不是制服了小白龍的嘴就制勝了？

會長看著小白龍，“請小白龍給我們提提建議，我們怎麼提升品質？”

“滇菜沒有入選任何菜系，除了封閉的地理環境，另一個重要原因就是無法形成統一的體系，每個民族的做法都各不相同。

由此也形成了我國最具民族特色的菜系。沒有一個菜系有滇菜這樣豐富的食材原料，這樣多的做法，這樣多的器具！

什麼竹筒、菠蘿、石板、芭蕉葉……都是原生態的器具，將器具和美食完美結合起來的獨特美食。

還有獨特的多種多樣的宴席，簸箕宴、長街宴、跳菜宴、孔雀宴、殺豬宴、菌子宴、昆蟲宴、鮮花宴……採朵花就是菜，捉條蟲就是肉。”

大家認真看著他，這一看就是個吃貨！

“滇菜種類如此豐富，獨具特色，風情萬種！然而遊客除了過橋米線，還知道什麼？就是米線，一個月也能吃不重樣！

你們是餐飲美食協會，都是美食專家，卻讓遊客天天吃一樣的！全國各地一樣的蘿蔔白菜！怎麼？怕他們想家？”

餐廳老闆們開始喝茶。

“做菜除了鹽，你們的廚師好像不知道其他調料！”

“放鹹點是為了讓遊客少吃菜，多下飯。”一個老闆說。

大家都笑起來。

何歡也笑了。

“這不是你們導遊要求的嗎？其他餐廳都是先上菜再上飯！到我們餐廳，導遊都要喊先上兩桶飯！先上菜，等飯上來，菜吃光了就只有白飯了！”