第424章 誰給我方便我就給誰方便(第2/3頁)
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一群人大笑。
何歡笑道:“你們自己也好笑!出來旅個遊慘不慘的?”
“他們只給了那麼多錢嘛!”
“也有團費高一些的,你們又提供相應的標準了嗎?就我第一個團,只吃了一個團隊餐。我那個團還好,還是十菜一湯,菜也還是夠的。當然也是遊客吃不下去,所以還剩了。”
“那你那標準已經是高的了!”
“但就是這樣的團,你們也沒讓遊客吃飽吃好呀!後來他們寧願不退餐費,也讓我帶他們去吃好吃的。還有風味餐,那麼貴,也沒做到相應的風味。
人均五六十,我帶遊客去大眾餐廳,已經能吃得很好,很地道了。一百,可以吃上高階食材了!為什麼選擇你們?總要給我一個理由!”
餐廳老闆們看著他,認認真真地聽他要的理由。
“滇菜有得天獨厚的優勢!很多食材、器具,都有季節性、地域性,民族菜系跟本民族歷史文化深刻相連,一個菜就能講一個故事。
吃的不止是菜,還是文化。我喜歡帶遊客在鮮靈靈的菜攤上點菜,也喜歡在飯桌上跟遊客聊天講故事。你們那蘿蔔白菜,對不起,我實在講不出來!”
導遊協會秘書長問:“小白龍,你是不是很討厭蘿蔔白菜?”
大家都笑了。
何歡也笑道:“不是,我覺得既然出去了,你還吃那些到處都能吃到的,不會不開心嗎?”
大家笑看著他,果然是吃貨!
“我沒吃過幾次司陪餐,但確實頓頓都有蘿蔔白菜。白渣渣的!”何歡嘆了一口氣。
大家忍俊不禁,真是委屈他了啊!
“去一個地方旅遊就是好奇嘛,就是想吃當地美食!吃!是旅遊體驗中的重要組成部分!不吃飽,不吃好怎麼遊?
品質團,必須吃得好,才叫品質團!導遊,就是要讓遊客吃到真正的特色!我的團每一頓都會好好安排!”
老闆們不說話,他們離特色確實差得有點遠。
“你們但凡把滇菜的靈魂做出來,滇菜的靈魂是什麼?癲!”
大家笑了。
“你們那些蘿蔔白菜,癲在哪兒嘛?你們要做團隊餐,至少也要讓那些有追求吃得起飯的遊客,有選擇吧。
民族風味餐廳也並不是沒有做得好的。比如雲州人家,貴點貴點,貴在環境和特色,味道也地道,服務也好,我們都願意帶去呀。”
老闆們相互看看。
旅行社會長說:“其實現在品質團用餐這塊也不好弄,小團還好。小白龍面子大,他的團走到哪兒都經常有人請,也不愁。
一般的團,超過三十人,大眾餐廳根本沒停大巴的地方,臨近飯點更難。臨時去點菜、等菜也耽擱時間。
團隊餐廳大多開在公路邊,景區之間,停車方便。要是能提升菜品和服務,還是可以考慮的啊!對吧?”
一群人看了一圈,又看著小白龍。
好像現在一切都是他決定的!整個雲州旅遊圈的鍋都是他背了!
大家這麼大度,他也不能做壞人嘛!
“對,如果你們能做好服務。比如導遊打來電話,我今天有多少客人,要吃什麼餐,什麼時候到,導遊把菜點了。