第145章 難以啟齒(第2/2頁)

緊接著，在模具的表面，用手輕輕將麵糰壓實了，隨後看著葉簫絮笑了笑，將月餅的模子啪的一聲，倒扣在桌子上面。

那一聲模具的敲響，將葉簫絮嚇了一跳，看向廚娘。

等到月餅模子被廚娘移開，剛才那一團圓滾滾的麵糰，瞬間就變成了一個帶著花紋的漂亮月餅了！

葉蕭絮看著那剛剛成型的月餅，又誇到：“哇，廚娘你太厲害啦！”

葉蕭絮拿著一種月餅模子，認真打起月餅來，打月餅出來的成果還是不錯的，畢竟這玩意也沒有太多的技術含量。

“廚娘，你看，我做的月餅！”葉蕭絮做出了第一個月餅，忙不迭的把自己新打出來的一塊月餅託在手上，獻寶似的把自己做的月餅託到廚娘跟前。

“小姐真厲害，這月餅好漂亮呀！”廚娘看著葉蕭絮的臉上蹭上了不少白麵，更顯得她的臉粉嫩嫩的。

廚娘教葉蕭絮在月餅坯子上灑了些油，就把月餅放進大鐵鍋裡頭一邊烙一邊烘烤著。

過了一會兒，看著月餅差不多半熟的時候，廚娘又告訴葉蕭絮，這個時候應該要打個雞蛋。

將蛋黃和蛋白混合起來做了個蛋黃液，用小刷子刷在月餅表皮上，是給月餅表皮增色增亮用的。

刷完了蛋黃液，廚娘又把月餅放回鐵鍋裡頭烘烤了一會兒，廚房裡頭就瀰漫著濃濃的月餅香氣了。

廚娘已經將細節都告訴了葉蕭絮，葉蕭絮便自己獨立嘗試做月餅。

過了一個時辰之後，葉簫絮一個人完成的第一批月餅便出爐了。

葉簫絮做的月餅的圖案應該是花開富貴的樣式，只是，這月餅被她做得有些面目全非。

不僅僅是月餅的麵皮破了，月餅的餡料也放得太多了，因此圖樣都已經不能分辨了。

廚娘有些愣愣地看著葉簫絮放在臺面上的幾個月餅，東倒西歪的，賣相實在是有些令人難以啟齒。

葉簫絮看見廚娘的臉上一副欲言又止的樣子，又看了看臺面上的月餅，有些不好意思。

“廚娘，我的月餅是不是做得很差勁？”葉簫絮微微有些懊惱，小心翼翼地問廚娘。

“不差。小姐，畢竟你還是第一次做月餅，能做成現在這個樣子已經很好了。再說了，做飯這件事情其實不會很難，只要多練練手就好了。

這樣吧，小姐，接下來，你再繼續練習，相信只要不斷練習的話，下一次一定會做得更加成功的。”

雖然葉簫絮的月餅做得真的有些難看，但是廚娘還是寬慰著她。

葉簫絮點點頭，又開始嘗試做第二次的月餅。

果不其然，這一次的月餅確實比上一次的好很多。

接下來就是烘烤月餅了。

葉簫絮擔心吧月餅烤焦了，所有不到半個時辰便將所有的月餅全部拿出鍋。

才剛剛將月餅拿出鍋，身邊一群的丫鬟和婆子就全部圍了上來。

葉簫絮覺得有些不好意思，因為眼前的月餅，賣相還是不怎麼好看。本來做的胚子還是不錯的，但是這次的烘烤技術真的是有點糟糕。

看著這黑一塊，黃一塊，不是沒有熟，就是燒焦的樣子，葉簫絮嘆了一口氣，琢磨了一下，還是打算繼續練習，重新再做一份。

憑藉著多次失敗的經驗，這一次葉簫絮心裡還是比較有把握的。只要將火候看好，相信月餅的烘烤不會太困難。

雖然現在有許多的困難，但是葉簫絮還是挺開心的，畢竟這月餅是要做給自己鍾情的人嚐嚐的。

對於做點心的人而言，看見吃的人開心，是一件十分幸福的事情。

雖說自己這樣的身份，不需要做這麼多的事情，平時都是衣來伸手，飯來張口。這些小事情，都有下人做。

但是聽聞，一個女子不管在嫁人之前有多麼的嬌貴，婚後都是要洗盡鉛華，將丈夫伺候好。

即便是不需要自己動手做的事情，還是要學著去做。要想抓住一個男人的心思，抓住他的味蕾是最簡單有效的方式。所有，她現在倒是希望能夠下廚多學幾道菜式。

想到這裡，葉蕭絮微微有些臉紅，怎麼就想到伺候丈夫之事了呢？

廚娘見葉蕭絮認真的看著火，看著火光映襯下，臉色紅潤卻一臉高興的葉蕭絮。

“小姐，烤好了沒有？外面丫鬟可是饞得快流口油了，一個個坐立難安的，不過大家已經聞到香味了。” 廚娘笑著問葉蕭絮。

葉蕭絮微微一笑，起身看了看烤爐，“不要著急，就快好了，只是這次我做的只是常見的豆沙月餅，還不知道他們喜不喜歡吃？”