186 吊炸天(第2/2頁)
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如果還不夠，你再加六元，就能點一個三層霸王別雞套餐！
二十七元啊！就能吃到三層雞肉餅的大漢堡！
最關鍵是他味道還賊好！！！
而且你還可以根據自己喜好單拼，就比如十五元的基礎雞肉漢堡，你可以加八元，加一層牛肉餅，在六元，加一層豬肉餅。
反正你可以按照自己的喜好來自定義！
這在國內漢堡店，可是非常少見的！
而正是這樣新穎的營銷策略，讓這家漢堡店分店一開張，就吊炸了天！
哪怕現在那幾所大學的學生不能外出，可他們家的外賣，卻直接就爆了單！
如果你點他們家的外賣，你會發現他們家顏色會從早紅到晚。
也就是說隨時都有超過一百人在你前面排隊……
而當學生們已經等不起外賣的時候，你就會發現，有不少管不住的男生，會跳牆出來……
尤其是金三角這家店，他們門口正對兩條路，一條通財院，一條通往體院。
財院的學生們還好，比較文靜。
可對運動細胞爆表的體院學生而言，他們哪能等那麼久？
外賣等不及，老子就跳牆出來吃……
所以原以為這家店堂食的客人會很少，可坐在店裡清點人流量的武連凱，卻帶著另外一個跟班，從早數到晚。
為了不引人 關注，倆人還是輪班來的，從早上開門，一個人上午進來，下午另外一個人來替換。
就為了清點客流量，雖然這個辦法比較笨，但卻也是最有效的辦法。
結果連續兩天數下來，倆人都驚呆了。
就這麼一個一百多平的漢堡店，居然是滿員狀態從早到晚。
連續兩天，每天進店的客流量，都在一千二百人左右。
而這些人還有很多不僅僅是自己吃，還有很多還要幫朋友帶飯。
所以這家店裡出了自助點餐裝置之外，四個點餐的櫃檯全開。
後廚裡，更是有個十人的團隊，從早到晚忙個不停。
中間還要輪換兩波……
武連凱和他的夥伴統計了一下，這些進店消費的顧客，就算平均每人消費三十元。
堂食的流水就是三萬六，在加上外賣方面。
外賣他們估算了一下，一天下來最少也得八百單。
而外賣的平均消費就比較高了，因為他們家設的門檻就是三十元起送。
所以這家店的外賣單價應該在四十元每單左右，扣除平臺以及其他的費用。
他們能到手的單價應該有二十元，一天的流水就是一萬六千元。
這樣算下來，單店的流水就有五萬二千元！
這裡面刨除房租水電，人工，稅務，以及原材料等等方面的成本。
就算淨利潤在百分之三十，那就是一萬六千元左右啊！
原本以為，不過是一家有黑馬潛質的蒼蠅館子。
而在看到這樣的單日營業資料之後，武連凱和他團隊都震驚了！
這哪裡還是蒼蠅館子，這簡直就是一隻金鳳凰啊！