第65章 酒(第1/2頁)

有了想法之後，第二天，老譚到市場買了五個泡酒罈子和五十個二兩裝的黑泥酒壺，外加一百個小酒盅。裝白酒的大酒罈子沒買，跟劉哥朋友聯絡的時候，對方答應送酒的時候給帶兩個一百斤的過來。

然後又到藥房，把泡酒需要的中草藥買齊，回到店裡按著配方調配好，等著酒來了開始泡。

老譚是這樣設計的。

把這款白酒當成餃子館的店酒，讓服務員跟客人介紹，說這是老闆在農村自己開的酒坊釀的，純糧食酒，上好小燒，喝了絕對不上頭。不按斤賣按壺賣，一壺二兩，十二塊錢。有點小貴，但酒好呀。這是心理營銷，如果說一斤六十塊錢客人可能真嫌乎貴，但一聽一壺酒十二塊錢覺著還行，心裡一活動就會來一壺。喝酒之人只要一喝上就知道好賴，得說這酒好，還得再來一壺。

另外用壺喝酒也有氣氛，彰顯小酒館味道，和餃子館也搭，弄不好能成為一道風景。

五種養生酒不作為重點，屬於陪襯。很多女客人都不喜歡喝白酒，服務員可以向其推薦適合女士喝的養生酒，酒勁綿軟，味甘略甜，舒筋活血，滋養身體，估計也能賣動。老譚有這個自信，如果女人喝上她泡製的養生酒，都會繼續喝下去，並且說好。

當然，也有男人喝的養生酒，泡製了兩種，一個是壯陽補腎的，一個是強身健體的。

養生酒同樣按壺賣，並且給服務員提成，一壺一元。服務員聽了之後當然高興，這可是額外收入。

等劉哥朋友把酒送來之後，做了兩個酒架擺在門廳兩邊，一個酒架上擺著一個一百斤的黑色大酒罈子，罈子口用紅綢子酒封包著，顯得很氣派。客人一進門就能看到，並且在酒罈子邊還貼著兩條廣告語：餃子就酒，越喝越有。

養生酒擺在吧檯上，每個酒罈子邊立著一個卡牌，上面有酒的名字和藥材成分，以及功效和價格。

養生保健酒

成分：蛤蚧、人參、枸杞、牛膝、海馬、肉蓯蓉，紅花。

功效：補腎壯陽。

價格：二十元每壺。

養顏桃花酒

成分：桃花、冰糖、玫瑰、野菊。

功效：美容，活血化瘀、排毒祛皺。

價格：十八元每壺。

簡單介紹其中兩種，其他三種不一一介紹了。

店酒和養生酒推出之後，第一週賣的並不好，客人不怎麼認可，有的人認為養生酒是騙人的，就是個噱頭，在那騙錢呢。

老譚也不著急，俗話說酒是陳的香，放那隔著也放不壞，只不過壓點本錢而已，早早晚晚能賣掉。

第二週，週二晚上來了一桌客人，兩男兩女，以前來過幾回，是二環橋下省中醫研究院的大夫，有段時間沒來了。

兩個男的愛喝白酒，進門的時候看到門廳擺著的兩個大酒罈子，其中一人掀開壇蓋聞了聞，說這酒好呀，純小燒，今天就喝這個，於是要了兩壺。兩位女士見吧檯上擺著五罈子養生酒，看著挺好看，於是過去參觀一下。

職業原因她們把卡牌上的成分和功效看得很仔細，其中一個說：“看樣他家有懂醫的，這配伍功效像那麼回事。”

另一個說：“嗯，就是不知道管不管事。”

“來一壺嚐嚐，也喝不壞人，沒看裡面有冰糖嗎，估計挺好喝。”

於是點了兩壺桃花酒。

四個人在大廳坐定，不一會兒酒菜上來。說實話四人非常給力，拿著壺各自倒了一盅，倒酒的時候一個女的還打趣說多少年沒用酒盅喝酒了，怪有意思的。

四人端起酒盅碰了一下，一飲而盡。

“好呀，這才叫酒呢。”一男的大聲說，臉上滿是驚喜神色，他原以為只是純小燒而已，但沒想到這麼好喝。

“這酒確實不錯。”另一男的沒那麼大聲，但同樣表示認可。

“好酒，好喝！”一女人讚歎道。

“真有一股桃花味呢，我覺著比紅酒好。”另一女人說。

說者無心聽者有意，旁邊的客人聽他們說酒好都不禁往這邊看，想知道喝的啥酒。

四個酒壺說明是店裡新上的白酒和養生酒。

看四個人喝得有滋有味，有些人不禁心癢，想嚐嚐。