第57章危機(第2/2頁)

周曉梅沒多大反應，只是覺著徐總不該這麼說，就算對管理層的工作不滿，完全可以換一種既叫大家意識到工作不到位又感覺不到被打擊的方式來表達，這樣好些，不會有對立情緒，還有效果。

她看王剛看她，臉上表情沒有變化，和往常一樣高冷平靜。

別人也覺著徐總在說自己，所以每個人都很嚴肅，臉色不太好看。

徐總沒感覺有什麼不妥，接著說：“去年咱家賣了一千七百萬，看著挺多，其實不掙錢，這樣下去指定不行。賣錢額最能說明問題，咱家賣兩千三百萬屬於正常，沒賣到，說明在管理上存在問題。大家都是管理者，問題出在哪比我清楚，今天咱們不幹別的，把問題都說出來，擺在桌面上研究。只有把問題解決了才能發展，大家說對不？”

大家象徵性的點頭，誰也不說話。

“今天不是批評誰，是解決問題，我這麼說清晰不？”徐總問。

“清晰。”

“清晰。”

袁華和周宏友倆人回答，其他人點頭。

看只有倆人迎合自己，徐總有些來氣，英俊的臉上微微有了怒容。但怒容馬上又消失了，露出招牌似的微笑，並輕輕的吸了口氣。

在他生氣的時候馬上想到在國學班學習時老師講的，作為企業領導人不能把情緒掛在臉上，管理人員工作不到位是老闆的問題，得先從自身找原因。俗話說兵熊熊一個，將熊熊一窩，領兵打仗的無能就不要埋怨手底下的兵操蛋。

徐總用平緩的語氣說：“大家都說說，看看咱家存在哪些問題。”

嚴肅的氣氛慢慢緩和下來，有人小聲議論起來。

過了一會兒，胡靜說：“我說件事，三樓包房服務員提離職的不少，一共十六個人，八個打離職的，到月底就得走，招人又招不上來，這事得抓緊解決。”

“咋這多離職的？”徐總一驚，緊接著問：“為啥離職？”

胡靜沒直接說，看向張麗。

徐總也把目光轉向張麗。

張麗說：“打離職的總共有二十多個，還有一些也準備離職不幹了，主要是嫌乎咱家工資低。徐總，咱家服務員工資確實低，一千八，外面全都兩千，小飯店服務員都兩千三了。”

徐總意識到問題的嚴重性，轉頭問王剛：“王剛，廚房有離職的嗎？”

王剛說：“不少呢，也都是嫌乎工資低，不願意幹，這兩天我正張羅著找人呢。”

徐總的眉頭一下子鎖起來。

“徐總，咱家工資確實低，現在外面廚師價位都是三千五、四千，手把好的五千都下不來。咱家現在三千，說出去都沒人信。還有砧板，小飯店都兩千了，咱家還一千五呢，誰願意幹？打荷的就別提了，十個荷臺八個離職。現在小弟難找，趕找祖宗了。我現在是壓著沒批，跟他們說下月給漲點。等開資的時候要是不漲估計得走一大批。”王剛無可奈何的說。

徐總的眉頭鎖的更緊了，有些頭疼，右手支在桌子上，五指張開，大拇指和無名指按在太陽穴上，下意識的揉動。

工資低這事年前王剛和張麗和他說過，他也知道外面飯店廚師、砧板、荷臺、服務員、冷盤、麵點都啥價位，只是不敢往上調。

廚房六十五人，前臺七十五人，普調一百的話每個月就是一萬四。很明顯普調一百和沒調一樣，不管啥事。調就得調三百，這樣一個月是四萬二，就目前的效益而言一點利潤都沒了，等於白乾。

這是他不能接受的。

所以他想盡快把生意做起來，賣錢額上去之後才敢考慮漲工資的事，總不能賠錢吧。

只是沒料到問題這麼嚴重，已經到了不解決不行的地步。如果還不漲工資，估計再有倆月員工都得走沒了。

大家誰也不說話，都在等徐總做決定。

每個人心裡都在想，不是不管理，是工資低留不住人，不敢管理。員工本來就不想在這幹，再使勁兒管走的更多了。

別的事都能解決，工資這事不敢說，老闆不發話誰也沒權利漲。