第23章 例會(第1/2頁)

早上，四樓宴會廳。

平日空曠的大廳今天所有員工來到這裡，頓時熱鬧起來。都不知道來這裡，都小聲議論著，對即將要發生的事有著期待和猜測。

廚房檔口老大和前臺部門主管也都不知道把大家召集到四樓有啥事，自動的站在一起，互相詢問打聽著。

周宏友問袁華：“知道為啥上四樓開例會不？”

袁華搖頭說：“不知道。”

周宏友問李爽：“爽姐知道不？”

李爽雖然和張麗在一起討論了前臺後廚一起開例會的事，但張麗沒通知她這事定下來了，只是早上在餐廳吃飯的時候說了一嘴，叫她把前臺人員領到四樓來。

她覺著張麗和老譚已經達成共識，從今天開始前臺後廚一起開例會。於是說：“估計以後咱們在一起開例會了。”

“一起開？”周宏友有點迷惑，接著說：“那咋開？前面說前面的，後廚說後廚的，也影響呀。”

“有啥影響的，非得挨一起呀，不行分開點。”李爽白了周宏友一眼。

爽姐在店裡威名赫赫，沒人敢惹。周宏友訕訕一笑，心想沒事別惹這母老虎，她可不管不顧。

李爽三十六，瞅著像三十，成熟女人的風韻和潑辣在她身上體現得淋漓盡致，不是周宏友這樣小年輕敢招惹的。

李爽樂觀開朗、大大咧咧的性格招人喜歡。沒架子、隨和，有時候開幾句玩笑，總能把緊張的工作搞得非常輕鬆。服務員愛跟她一起幹活，親切的稱呼爽姐。

她身上總有著一股激情，這股激情在她張揚的個性下很感染人，所以大夥都說只要有爽姐在，幹活就是樂呵。

誰都願意跟一個充滿激情的人在一起工作，就算有愁事也會很快的煙消雲散。

張麗給人的印象是美麗、莊重、嚴肅，有氣質，氣場強大。服務員都很怕她。雖然她不怎麼批評人，但身帶的那種威嚴叫人不敢輕易觸犯，有著或多或少的畏懼。

周曉梅來的時間短，但她的美麗與高冷征服了所有人。身上有著張麗的氣場，也有著李爽的熱情，拿捏得很到位。有出淤泥而不染，濯清漣而不妖的氣質。成了許多小男生心中的女神，只不過可遠觀而不敢近玩焉。

老主管胡靜人如其名，文靜，不多言不多語，工作勤勤懇懇，挑不出毛病。服務員大部分都是她帶出來的。

她的位置像廚房的李旭，屬於老人，在管理上有所不足，但專業精業務強，技術型骨幹。另外還是徐總的心腹。

正在大家紛紛議論的時候，張麗和老譚來到四樓。

噪雜聲漸漸平息下來。

老譚上身乾淨的廚師服，廚師帽戴得立立正正，一臉嚴肅的走到面前站好。

“廚房整隊！”老譚下令。

廚房的三個隊長馬上整隊，比每天要快和標準很多，有在前臺面前炫耀的嫌疑。

前臺人員有著羨慕有不削。羨慕的是看人家多好，有氣勢，規矩；不削的是不就是站個排嗎，有啥牛的。

老譚對站在一旁觀看的前臺人員喊：“服務家人站好。”

前臺人員馬上站好。

“分成三隊，接在廚房三個隊伍後面。”老譚發令。

前臺人員很快分成三隊接在廚房三個隊伍後面，每支隊伍加入了十多名服務員，廚房小夥子有些興奮，不時地往後瞄，看心儀的女孩兒有沒有站到自己的隊伍裡。

前臺的小姑娘在站隊的時候也都不由自主的選擇了自己心儀男生的隊伍，這也是感情使然。

青春是美麗的，充滿激情，每一個年輕人都有著對愛情的憧憬和騷動。

飯店是年輕人的地方，雖然這些孩子大部分來自農村，但他們對愛情依然有著渴望。也許還不能完全明白什麼是愛情，但揣在心裡的那份喜歡卻真實存在。

這樣三個新隊伍就組建完了，老譚叫三個隊長領著自己的隊員開三分鐘小會，一是迎接新隊員的加入，二是選個副隊長。在選副隊長這件事上給出自己的意見，要他們選一個前臺人員來當。

三個隊伍在隊長的帶領下各自找地方圍成個圈，氣氛熱烈的開起了小會。這情景在員工大會上是看不到的。開大會員工都是一句話不說，也不發表意見，即使叫他們說也不說，聽著就行了。現在都敞開了發言，並且積極主動的為自己的團隊出謀劃策和貢獻力量。

這是老譚和張麗想要的效果。

看大夥情緒高漲，趁熱打鐵，在各個隊伍選出自己的副隊長之後，老譚把隊伍集合起來訓練了一下隊形佇列。