第四章 波黑戰爭(第2/2頁)
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“有點天賦啊。回頭讓小淩子帶帶你,沒準以後能混出個出息。”徐叔盯著沈飛,語氣認真,不象是在開玩笑。
“得了吧。”沈飛晃了晃腦袋,“我有時間還是炸我的臭豆腐去,那才是我的擅長。”
“沒志氣。”徐叔無奈地說,其實他一直認為沈飛充滿靈氣,如果肯下功夫,在烹飪上的造詣不會比淩永生差,可自己幾次用言語試探,沈飛都顯得毫無興趣。人各有志,他也無法強求。
一桌人邊說邊吃,其樂融融。徐麗婕今天算是飽了口福,且不說徐叔親自打理的“四鮮獅子頭”,就是淩永生做的那幾樣家常小炒,也是道道汁濃味美,鮮香四溢。她在國外生活了二十年,雖然也經常光顧一些中國餐館,但那些店鋪又怎麼做得出這麼地道的美味?再加上沈飛在一旁打趣插渾,歡笑之餘,胃口更是大開。
在這樣的氣氛中,他們誰都沒有注意到,一個客人走進大廳,在離他們不遠處的一張方桌前坐下。
“一笑天”能成為淮揚第一名樓,服務當然也不會差。雖然還沒到正式的用餐時間,還是有服務員熱情地走上前:“先生,您要點什麼?”
“既然到了‘一笑天’,當然得嘗一嘗徐老闆的四鮮獅子頭。”來客說話的聲音很大,似乎有意要讓別人聽見,徐叔等人的目光立刻被他吸引了過來。
沈飛看著來客,那人沖他點頭示意,倆人相視而笑。
這來客正是兩天前在菜場上拔刀的年輕人,他曾對沈飛說過“我們很快會再見的”,他果然沒有食言。
年輕人忽然閉起眼睛,仰鼻往空中深深地嗅了一口氣,贊嘆道:“鮮肉、活雞、香菇、蟹粉,四味繚繞,餘香不絕,幾位可真是好口福啊。”
徐叔臉色微微一變,心裡暗暗驚訝。這客人知道“一笑天”的四鮮獅子頭不足為怪,可這獅子頭的原料有著多種搭配變化,河蚌、蝦茸、筍丁、火腿等皆可入料,並沒有一種特定的組合,而眼前的這個年輕人聞了聞氣味,就把四種原料說得如此準確,這樣的辨味功夫,即使是在成名的大廚之中,也是難得一見的。
淩永生自然也知道其中的厲害,他皺起眉頭,上下打量著這個不速之客,這個人來到“一笑天”酒樓,多半不是要吃一頓飯這麼簡單。
徐麗婕看著年輕人那副認真和陶醉的模樣,卻忍不住笑了起來,轉頭對徐叔說:“爸,這裡還有兩個獅子頭,不如請這位先生吃一隻吧。”
年輕人睜開眼睛,微笑著看著徐麗婕:“能得到徐小姐的邀請,真是榮幸。”
徐麗婕有些驚訝地歪了歪腦袋:“你認識我?”
“徐老闆的千金,今年24歲,b型血,雙魚座,畢業於美國加州大學,主修酒店管理專業,我說得沒錯吧?”
徐麗婕瞪大了眼睛:“我們以前認識嗎?你也在美國呆過?”
年輕人搖搖頭:“我今天是第一次見到你。”
沈飛忽然誇張地嘆了口氣:“唉,我好失望啊。”
年輕人轉頭看看他:“哦?因為我嗎?”
“那當然。”沈飛擺出一副苦惱的樣子,“前天你說認識我的時候,我還很高興,以為是自己名氣大。現在看來,你多半是把‘一笑天’所有人的情況都摸了一遍,唉,我真是自作多情了。”
徐叔聽出了端倪,問沈飛:“你們倆以前見過面?”
沈飛點點頭:“前天在菜場的時候,我見識過這位朋友的腕力,小淩子,我覺得他至少不會輸給你。”
淩永生看看沈飛,又看看姜山,似乎有些驚訝。
“嗯。先生既然對‘一笑天’這麼熟悉,又來到了此地,那就是我們的客人,如果不嫌棄,請過來坐吧。”徐叔一邊說,一邊做了個邀請的手勢,旁邊伶俐的服務員立刻在桌前增添了椅子和餐具。
“既然徐老闆這麼說,那我就不客氣了。”年輕人站起身,走過來坐在沈飛的身邊,然後沖著對面的淩永生微微一笑:“這位就是‘一笑天’新任的主廚吧?我早就期待著在明天的‘名樓會’上一賭你的風采。”
淩永生不善應酬,“嘿嘿”地笑了兩聲,指了指餐桌:“這是我炒的幾個家常菜,先生可以先嘗嘗看。”
“嗨,人家都說了,是沖著咱們徐叔的獅子頭來的。”沈飛笑著插話,盛起一隻獅子頭放入年輕人面前的餐碟中,“來吧,一個不夠,這砂鍋裡還有。”
“謝謝。”年輕人拿起筷子,夾下一片獅子頭放入口中,細細品位了良久,贊嘆著說:“鮮香饒舌,真是名不虛傳啊。”
“那當然。”沈飛得意地說,“這徐叔做的‘四鮮獅子頭’,可稱得上‘一笑天’酒樓裡最好的東西了。”
“不對,‘一笑天’真正的好東西可不是這個。”年輕人搖了搖頭,抬起手來,指著廳堂中懸掛著的那塊牌匾說道,“‘一笑天’的好東西,在那裡呢。”
徐叔和淩永生對視了一眼,沈飛也停下了筷子,只有徐麗婕茫然而好奇地看著那塊牌匾,不明就裡。
片刻後,徐叔打破了沉默:“你知道這牌匾的來歷?”