☆、美食與刀(第2/2頁)

有幾個對著他做特寫的攝像師只覺得脖子一涼，不自覺為剛剛挑起事端的喬治感到擔憂。

廚師們做菜的時間比較久，由於不準他們做提前準備，其實在發揮上會遭受到很大的限制，上頭大部分不是廚師職業的觀眾看到一半都忍不住了，中途去了休息室休息，只有那些徒弟在賽場上比賽的，或單純對廚師界未來十分關注的廚師們還逗留在此。

等到比賽時間快到了，觀眾們才陸陸續續回到座位上，不少人還十分聰明的在肚子裡墊了點食物，以免等會兒選手們上菜時被香味引誘的失態。

然而事情超出了他們的預料，一進比賽場地，眾人就聞到一股極為霸道的濃香，不少人還沒有意識到這是什麼香味時，就下意識的吞了兩口口水，眾人定睛一看，原來時間到了，所有廚師都把自己準備的菜餚蓋上了蓋子，等待著評委們的檢驗。

蘇琴的位置排的比較靠後，怕他無聊，唐甜恬還化作半透明的靈體靠在他旁邊為他解說，一般來說，排的位置較後，前頭評委都吃飽喝足了，可能會十分不利，不過兩個人都不是很擔心這個問題。

因為那霸道到誇張的香氣，正是從蘇琴面前的菜品中散播出去的，由於被蓋子蓋住了，大部分只看了一半的觀眾們並不知道裡頭是什麼食材，他們不停地吞嚥著口水，一雙雙如鐳射一樣的眼就牢牢地盯住了蘇琴。

評委大部分都是蘇琴認不出的外國人，他推著自己的菜餚上前時，只看見不少評委已經做出選擇的表情，他也不多做爭辯，只是在揭開蓋子時稍稍停留了片刻，等大部分已經吃得半飽的評委都把注意力轉過來，他才慢悠悠地把蓋子完全掀開。

“我的宴席，百鳥朝鳳。”

比起剛剛更為濃鬱的香氣溢位，坐在最中間的評委只覺得自己的呼吸都變得十分困難，所有的空氣都被香氣擠開，完全霸佔了評委們的所有感官。

幾位評委都是經歷過大風大浪的老人了，他們定了定神，強行止住自己不斷吞嚥口水的動作，剛剛吃下肚的東西彷彿都是假的，無論是胃、嘴、還是大腦，此時都在不停的散發著一個資訊：給我吃東西！我餓！

難得參加一次比賽，蘇琴也下了狠手，九道菜，其中一道大菜幹脆被他擺出鳳凰的主體，而其他幾道菜的擺盤這是鳳凰的尾巴和羽翼，無論是單看還是整體來說，都極為的華麗。不少評委被他這抽象又富有華夏風格的藝術擺盤給驚到了，不論怎麼說，色香味三個方面，至少有兩個方面蘇琴是以碾壓的姿態出現在他們面前的。

至於味呢？

極為評委拿起了用餐的餐具。

按照蘇琴的指示，評委們最先開始品嘗兩道冷盤，一道是黑色的海參切成細絲，一道是白色的菌菇切成細絲，只以為是普通的冷盤，評委們沒有多想，幹脆利落的把二者各自的放入口中。

當即不少評委渾身就是一個哆嗦，有的定力不夠的評委甚至驚叫出聲，但想到自己口中的食物，立刻伸出手捂住了嘴，防止食物調出來。

兩道冷菜一道爽口一道濃鬱，前者被清甜的醬汁經過熬煮，不知道用什麼樣的處理方法冷卻之後又被切絲，原本綿軟的口感重新又變得爽脆，清甜之中又帶著點彈性，冰涼的細絲在嘴巴不停的咀嚼之中不斷舞動著，熬煮的醬汁和獨特的口感層層展開，嘴中在眾人嘴裡化作甜蜜的汁水下肚。吃到另一道冷盤的評委們這是完全不一樣的感受，另一道才同樣經過冰鎮，就如同給食物表皮結上一層薄薄的冰，可這冰被舌頭的溫度激發，裡頭菌菇的濃鬱完全就爆發開來，都不需要評委做什麼，他們含著菌菇，都能感受到自己的靈魂的震動，那樣厚重有溫柔的口感，那樣濃鬱又霸道的味道，口水不斷的堆積，他們在毫無意識之中嘗試著咀嚼，已經完全被煮開的菌菇乖巧的展現出更多的味道。

好半響，評委們才收回自己的意識，他們彼此對視了一眼，把眼前的冷盤換了一換，體會到了與方才完全不同的沖擊。

只能看不能吃的唐甜恬飄在半空中對蘇琴道：“我餓了。”

蘇琴露出一個不易察覺的淺笑，他嘴巴做著口型卻沒發聲：“回去給你做。”

兩道冷菜的醬汁其實都是用他熬煮的雞湯調變的，只不過做法不同，其中的滋味也大不相同，他看臺上評委們後知後覺的喊道：“是雞的味道！”作為廚師，他露出一個欣慰的笑容。

作者有話要說： 我的回合，百鳥朝鳳！不）

評委：是雞！是雞的味道！

我今天主要是想菜色想了很久，然而一章沒法把九道菜都寫完那我為什麼不明天再想？）

總之作者感覺自己蠢蠢的我連紅樓夢都開啟研究了）