第二章 胭脂鵝脯（第三更）(第1/3頁)
章節報錯
陳爾說道，“杏花的外表看起來和梅花是很像的，而且生長模式也和梅花一樣，都是先開花再生葉。”
“但是杏花有一個特點……”
“杏花含苞時，顏色是純紅色，開花後顏色逐漸變淡，花落時花瓣就會變成純白色。”
他說完就把手裡的杏花放回了小籃子裡。
“而，我今天要做的這道美食，就和杏花的這一特點有關系。”
“所以，我採摘的杏花都是半開的花苞，顏色還很豔麗。”
有粉絲故意調侃陳爾。
“為什麼陳老濕作為一個男生，偏偏喜歡用鮮花來做美食！”
“難道陳老濕的內心住著一位小公舉？？”
“我知道為什麼……因為陳老濕是外表猛男，內心少女！”
“恕我直言，陳老濕的外表也不猛男好嘛！都沒有看見肌肉！”
“我擦，陳老濕這還能忍，快！脫掉衣服，讓這家夥看看你男人的標誌！！！”
“握草，又開車！好汙啊！”
“……”
陳爾在心裡告訴自己，這是在做直播，他不能表現得太老司機。
在全國觀眾面前暴露自己的本質！
於是他露出一個純潔滴笑容。
拿出了今天需用用到的食材。
“今天要做的美食，名字叫做，胭脂鵝脯。”
“這道胭脂鵝脯，是《紅樓夢》裡出現過的美食。也是明清兩代有名的菜餚。”
陳爾今天做的這道胭脂鵝脯，做法來自韓奕的《易牙遺意》。
韓奕是元末明初人士。
所以這本書中，有著大量的明朝美食。
陳爾說，“《易牙遺意》中有記載詳細的關於胭脂鵝脯的做法。”
“但是在這本書中，胭脂鵝脯叫做另外一個名字。”
由於《易牙遺意》中提到，做胭脂鵝脯需要用到大量的杏花。
所以書中又把胭脂鵝脯叫做杏花鵝或者紅鵝。
“因為杏花是紅色，紅色和胭脂的顏色相近，所以後來人又稱其為胭脂鵝。”
《紅樓夢》的作者曹雪芹，出身清代大族，曹氏。
曹雪芹的祖父曹寅，曾寫過一首詩。
《楝亭集·過海屋李晝公給事出家伶小酌留題》詩有：“選次不辭過，知君憐我真，紅鵝催送酒，蒼鶻解留人。”