第1040章 蓋世英雄(第2/2頁)
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所以,秦風一邊處理食材的時候也沒忘抬頭看看其他廚師的進度。
很多廚師已經開始烹飪菜品了。
秦風能夠看到龍天成剛剛抓著一條處理好的鱸魚扔進了鍋裡。
雖然沒辦法從龍天成的動作看出來他是在用哪種西餐流派,不過光是看那鱸魚這個食材,以及其龍天成的配料秦風也能猜出來,龍天成這是在烹飪意式菜餚當中的一道經典菜品,茄汁海鱸魚。
不用想,龍天成選擇的三樣美食絕對都是意式菜餚。
畢竟用相同流派的菜餚組成的套餐,才是最佳的選擇,如果用其他流派交叉在一起的話,會導致口味不同,這可是一個非常愚蠢的決定。
不過在秦風看來,這參加比賽的30人當中,沒有一個人做出這樣的蠢事。
把剛剛處理好的食材放在盤中備用,秦風又拿來另外一道食材開始處理,與此同時也慢悠悠的抬頭看向了不遠處的邱文,他倒想看看邱文要做的是什麼。
只是當他的目光停在邱文身前另外一個灶火上的煮鍋,還有另外一個玻璃盆中正在醃製的龍利魚,以及邱文手裡正在處理的龍蝦等食材時,整個人便是猛然一怔。
“他選擇的居然也是這三樣菜品!”邱文那兒的食材,秦風可是太熟悉了,這壓根跟他選擇的是一模一樣的三樣菜品!
法式龍蝦,香煎龍利魚,馬賽魚羹。
我靠!
居然撞菜了!
正所謂撞衫不可怕,誰醜誰尷尬,廚道當中的撞菜亦是如此。
撞菜不可怕,誰菜誰尷尬。
秦風打死也沒想到,他居然遇到了廚道比賽中最難的一種局面。
相同的菜品往往更容易品嚐出高低來,這可是對廚師最難的考驗。
而發現這一點的也不止秦風一個人,最先發現的自然是離的最近的人,而整個比賽區能夠隨意靠近選手的也只有裁判團了。
高展堂早就看出了秦風和邱文烹飪的是同樣的三道食材,當下,嘴角便揚起了一抹玩味的笑容來。
另外,評委席上的曾望遠幾人,還有一些非常懂西餐一道而且眼尖的觀眾們也都看出了秦風和邱文是撞了菜的。
這一下,所有人的好奇心就更重了。
時間過得很快,眨眼15分鐘就過去了,而這也是馬賽魚羹的魚高湯完成的時間
揭開蓋子,一大團水蒸氣撲面而來,伴隨著的,還有那無比鮮美的香味。
其中夾雜著龍蝦、乾貝、雜魚等特有的味道,糅雜在一起,香醇至極。
魚高湯搞定,接下來就該正式烹飪了。
起鍋燒油,油溫七成熱時,秦風將切好的洋蔥細丁和大蒜放入炒鍋裡,將其炒至金黃色澤的時候再放入切塊的去皮番茄,然後開始熟練地顛鍋顛勺。
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