第234章 宴席如何收尾(第1/2頁)

“沒有味道？難道是菜品出了問題？”

“不會，秦風的廚藝不用多說，或許，是時機還未到？”

想到這裡，陸成新開始耐著性子輕輕一咬，而當牙齒咬破薄皮的一瞬間，鮮蝦以及肥肉混合起來的美味便彷彿火山噴發一般直接迸發出來！

餡中的湯汁澆灌在口腔之中，透發出來的香醇美味讓他一下子就徹底淪陷了！

至於黃臣熙，表情跟陸成新同樣無比的沉醉，但他的感受與陸成新完全不同，靈芝入口，冬菇特有的山香味便瞬間在口腔中爆發開來，然而緊接著，蝦肉與蟳肉之間的味道卻也和著湯汁流露出來，與冬菇的味道完全融合在了一起，稚嫩鮮潤，油而不膩。

而且值得一提的是，香菇特有嚼勁，好似吃到了一根軟筋，無比的香脆，這就讓他十分的驚訝了。

“好吃！”這時候，陸成新睜開眼，忍不住說了一句，緊接著他又夾起一塊靈芝放進嘴裡。

“確實美味，這味道真的是棒極了！”黃臣熙也沒比陸成新好到哪裡去，說完之後立刻也夾起一塊兒玉蟬，扔入口中。

然而，下一秒兩人的雙眼卻是同時瞪大了起來，忍不住的對視了一眼，雖然兩人什麼也沒說，但都知道各自心中現在的想法，因為兩人的想法是完全一樣的！

“秦老闆，你到底是怎麼做的？真的是絕了！原來靈芝和玉蟬搭配一起，才是真正的絕美味道！”陸成新驚訝的發現，這二者的味道合一，在口腔中居然迸發出了從未感受過的美味。

就好像是這二者天生就應該在一起似的，分開來吃，簡直就是罪過！

“沒錯！這跟我之前嘗過的靈芝戀玉蟬的口感味道完全不一樣！尤其是這玉蟬入口實在是太過順滑了了，就好像吃下了一顆果凍似的，秦老闆，你這道靈芝戀玉蟬，似乎並不是傳統意義上的做法吧？”

黃臣熙緊跟著問了一句，明顯他就要比陸成新對美食有更深的瞭解，也更加的敏感。

“沒錯，傳統意義上的靈芝戀玉蟬，的確沒有像現在這樣的口感，你們可以理解為這是經過改良後的全新的靈芝戀玉蟬。”

秦風大大方方的承認了，當然，他只是將系統給予的神級配方說成了改良而已。

至少，以他現在的廚道水平，可沒法完成改良經典菜品的事情。

陸成新跟黃臣熙兩人也就這麼相信了。

“果然是這樣，不過，秦老闆，你的膽子真的很大！”陸成新說道。

“沒錯，靈芝戀玉蟬可是一道經典菜品，而且，如果我沒有記錯的話，還是國宴級別的菜品，這樣的菜品甚至可以說是已經趨於完美了，貿然改進的話，基本上都是以破壞口感與味道而告終。但我萬萬沒想到，經秦老闆改良之後，卻是令靈芝戀玉蟬的口感更上一層樓，實在是太厲害了！”

黃臣熙給出的評價很高，但與此同時新的疑問就出來了。

黃臣熙好奇的問道：“不過，秦老闆，你究竟是做出了怎樣的改良，才能讓這道菜品的口感更上一層了？這其中的關鍵點又是什麼呢？”

秦風淡淡笑道：“剛才你們自己也都親口承認了，這道菜品尤其是以玉蟬的口感極佳，那麼不知道你們有沒有嚐出來這玉嬋皮，到底是什麼東西呢？”

黃臣熙與陸成新兩人對視了一眼，旋即，陸成新說道：“這玉蟬皮除了用雞蛋蛋白製作以外，還有其他的東西嗎？如果我沒記錯的話，當初的那位老師傅就是這麼告訴我的。”

“沒錯，傳統的靈芝戀玉蟬的玉蟬皮，的確是用雞蛋清製作的，但，到了我這就不是了，畢竟能夠代替並且超越雞蛋蛋清皮的也不是沒有，比如說……”

秦風輕聲說道：“鴨蛋的蛋白！”