30.張無衣義救林氏 袁大頭重出江湖

這海水煮的鹽，不但質量好，產量也高得驚人，是別處的十倍。一年之後，李善仁買下鎮上十字橋東側一片荒地，造起深院大宅，起名叫做李家店堂，擇黃道吉日，遷至新居，依舊在後院種下桂花樹，樹下埋了生計銀。

藉機大擺宴席，廣交地方官員、鄉紳鄰里。此後，又建了一所學堂，這件事在廣福鎮引起了轟動，交口稱讚李善仁辦了一件天大的好事，人們都不叫他李善仁，都叫他李善人。

廣福有一條母親河，叫做婁水河，橫貫廣福南北，流經十字橋，分為東西南北四條河，往西到太倉拐向姑蘇與大運河相接，往南經村過鎮通達上海，匯入城內方浜，經東門、西門和南門三座水門通達黃浦江；往東可達吳淞口，往北是漕糧北運的出海口，水運交通極為便利。

自古婁水河

“漕運萬艘，行商千舶”，是通江達海的黃金水道。當初李大人為防太平軍攻打上海，一夜之間從安慶運送淮軍抵滬，走的就是這條水道。

沈老闆祖居廣福，是廣福第一富商，不但在廣福有大量地產，還在婁水河邊置宅，面朝黃金水道，可謂得天獨厚。

在上海南門方浜邊上的花衣街還有沈氏府邸一座，等於把守著黃金水道的一頭一尾。

從海上火輪駁來的貨物，或者內河來的貨船，透過這裡可以直達城內，甚至抵達沈家宅後碼頭，或者開往黃浦江，也是暢通無阻。

當年小刀會起義在他家設立指揮部，從這條水道進城出府神妙莫測，被清軍圍困後，沈家船隻依舊穿梭其間，暗中給困守城中的小刀會義軍送去大量糧食物資。

小刀會起義失敗後，沈家因有

“通匪”嫌疑險遭滅頂之災，從此一蹶不振。到了沈老闆手上，又傾全部家財資助康梁新黨，誰知新政失敗，康梁潛逃，沈家再次沒落。

好在李善仁及時到來，見沈老闆落寞如此，出手相助，以十倍價錢買下他的搖櫓木船，助他東山再起。

沈老闆從此不問政事，佔據有利位置，專做沙船生意。適逢五口通商，上海作為通商口岸人口驟增，城內拆棚屋建石庫門供人租住，需大量沙石，沈老闆很快成了沙船大王。

十字橋下四條河，每條河流經兩個鄉，因此廣福轄一鎮八鄉，每個鄉又有三灣九街十八弄，街衢錯綜，河道蛛密，明朝時就已經

“比閭殷富”、

“徽商輳集，貿易之盛，幾埒南翔矣”。沈府在橋北街，李家店堂在橋東街，沈老闆將李善仁奉為恩人，李善仁將沈老闆視作至交，雖一個世代在廣福，一個來自徽州府，卻是至交契友，現又做了鄉鄰，兩家來往熱絡。

這一天，沈老闆女兒沈秋水二十歲正生日，宴請李善仁，李善仁備下厚禮，攜夫人、兒子和趙大、牛老四等去沈府慶賀。

李善仁進屋，沈老闆延請上座，李善仁再三推辭，禮讓一番，方才落座。

沈老闆將自家娘子及兒子福生，喚來前堂見客人，福生和祥海在同一私塾先生門下受教，已是和祥海諗熟了的，有話可談，早已坐在一起。

李善仁見沈夫人端莊賢淑，兒子英俊磊落，唯獨不見他女兒，就打趣說：“今日是專門來吃沈姑娘蹄膀的，怎不見沈姑娘？”沈老闆笑道：“姑娘的蹄膀兄弟可吃不得。”李善仁自覺失言，連忙改口說：“沈姑娘做的紅燒蹄膀可謂廣福一絕，小弟吃得。”沈老闆說：“姑娘在灶房忙著呢，大恩人到來，她的蹄膀需要親自把關。”李善仁連忙說：“你看，你也說她的蹄膀，非小弟妄言！”沈老闆發覺落了李善仁的圈套，乾脆說：“兄弟既是對姑娘的蹄膀念念不忘，等會兒喚來讓你吃了罷！”李善仁大笑道：“如此說來，可吃不得了。喜事要賀，蹄膀也要吃，可請來一見，夫人要向她請教烹飪手藝呢！”沈老闆當即吩咐家丁去灶房叫來女兒沈姑娘。

一會兒，沈姑娘款款上堂拜見李善仁，並與李夫人、祥海、趙大、牛老四一一見過，李善仁說：“久聞芳名，不必客氣，今日我是專門來吃你做的紅燒蹄膀的，蹄膀可曾燒好？”沈姑娘向桌上掃過一眼，答道：“馬上就好，恩人稍候。”說話間，家丁已將一盆重油赤醬晶瑩透亮的紅燒蹄膀端了上來，瞬間香飄滿屋色相誘人。

李善仁嘖嘖稱讚：“果然名不虛傳，未及品嚐，我已垂涎三尺。這蹄膀可有名頭？”