第95章 姬松茸花膠西施湯(第2/2頁)

不愧為稀有級別的食材，這些營養物質全都被放大了，這一盅姬松茸花膠西施湯，單單就姬松茸一樣食材而言，沒有五千元下不來的。

魏一繼續檢視本道靚湯中另一樣稀有級別的食材，花膠的相關資訊。

花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，故名為花膠。

與燕窩、魚翅齊名，系八珍之一。

花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，食療有滋陰養顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞，同時對外科手術病人傷口恢復有幫助。

頂級花膠排名依次是：金錢鰵魚膠(黃唇魚、白花膠(大白花魚、黃鱘膠(鱘魚、黃花膠(非洲鱸魚、鰵魚膠(大鰵魚、門鱔膠(大門鱔。

而姬松茸花膠西施湯中所採用的正是白花膠，正宗野生黃姑魚之魚鰾。

檢視至此，魏一心裡還有些遺憾，如果是金錢鰵魚膠(黃唇魚就好了。

遊戲：我看刑啊，小日子越來越有判頭了。

黃唇魚膠有貴如黃金之說，黃唇魚的稀少是黃唇魚膠價格昂貴的原因之一，黃唇魚是我國的特有魚類，而且因為受到大肆捕殺，黃唇魚數量極為稀少，已經被列為國家二級保護動物！

也就是說，黃唇魚及其乾製品是禁止交易的，違法！

身為花膠排名第二的白花膠，同樣價格不菲。

當然，白花膠要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。

在華夏，花膠素有‘海洋人參’之譽，它的主要成份為高階膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。

其蛋白質含量高達 84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白質低脂肪食品。

花膠是華夏著名：鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質而著稱。

花膠有相當的滋補作用和藥用價值。

根據清朝記載花膠味甘、氣溫、入腎經，專補精陰，更能生子。

從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，其含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質，是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚，對身體各部份均有特殊補益能力，無論男女老少均適宜食用，是補而不燥之珍貴佳品。

中醫亦提議食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆、面板熱毒及防癌有治療功效。

妥了，加上稀有級別的白花膠，這盅靚湯的價格直逼萬元！

當然，這好東西，自然是有價無市的，畢竟是遊戲強化過的頂級食材，市面上是買不到的。

魏一又不禁咂舌，這是他目前為止，吃過的最貴的一道珍饈美味了。

這種美味，自然要留下自己享受才行，畢竟普通人也吃不出來它的價值。