第三百七十一章 老店新開，鬥蛋成湯（2）

林佳茵頓時被嚇得花容失色，一聲尖叫還在喉嚨裡，身邊的程子華卻是“哈”的一聲欣喜讚歎，扶了扶眼鏡，用力拍手：“精彩！”

隨著王伯的動作，四個渾圓完好的蛋黃宛如中秋夜的孔明燈，冉冉上升,浮在微沸的湯中。蛋白如雲朵，片片四散，片片氤氳，黃是黃，白是白，涇渭分明！

緊接著王伯手一揚,幾粒鹽花沒入了蛋湯中,把自己手中早就捏著的兩根小蔥往湯中再一攪，就立刻收了起來。

眼看著原本難以收場的水波蛋,變成了一鍋人人可以飲用的蛋花湯，清香撲鼻，中午的例湯，這就有了著落……

忙乎一天，天擦黑才撤離。停車場旁燈如白晝，有一些人是要趕夜工的，申請了夜間施工。林小麥最後一個上了電瓶車，看著園區裡隱隱透出的燈光，耳畔是叮叮噹噹的聲響，有些五味雜陳地說：“當時覺得好難啊，簡直就是不可能，沒想到……我們還真的把大家都找到了，那些曾經我都以為沒有了的老街坊，老手藝，老味道，竟然都集中在這一塊小小的園區裡，重新支稜起來了。”

同樣地順著她的視線看過去,林佳茵眸光流轉，眼睛就跟天上的星星似的，閃爍不休：“而且這只是冰山一角……直覺告訴我，還有很多類似的手藝人，還沒有找回來。我們要做的事情還有很多呢。”

程子華說：“林佳茵，你讓我說你什麼好呢。你的想法很對，但是有些好高騖遠了。沒聽說過海星的故事麼？先把眼前的海星救了，先把手頭的事情做好了，否則的話，都像你這麼想事情，除了徒增焦慮……一點兒用都沒有。”

平白被數落了一頓，林佳茵倒是沒有不忿，咬了咬嘴唇，默默點頭。麥希明開著車，繞了建築物一圈，經過當門的兩個位置時候，左邊的“楊記”點心部招牌下，兩個年輕人帶著袖套穿著工作服在忙碌。右邊的鋪子卻是黑燈瞎火的。

林佳茵問：“那個位置是C位啊，怎麼沒人？”

麥希明說：“那是留給九爺的。”

林佳茵垂下眼皮，不說話了。

麥希明說：“多想無謂,走吧,老闆請客，去吃好吃的。”

“可是我沒啥胃口啊。”林佳茵摸著肚子說，“可能累過頭了，不太餓……”

林小麥說：“要不要去吃糖水？”

程子華先反對：“不要，那東西不頂餓。我要正經吃點好的。”

眼珠子轉了轉，林小麥說：“那你講究環境不？”

眼底閃過一絲躊躇，程子華扶了扶眼鏡，說：“以前還是挺講究的……一般來說，良好的用餐環境，能夠帶來愉悅的用餐心情，就算是五分的食物吃到嘴裡也成了七分的味道。只不過……在這個城市裡，似乎環境等於味道的定律被推翻了。”

林小麥哈哈一笑，說：“那好吧。我們去吃煲仔飯。”

“哈？”程子華啞然失笑，“這麼熱的天氣吃煲仔飯？那豈不是跟蒸桑拿一樣？就更加沒有胃口了啊……”

連珠炮般的說話，林小麥照單全收，然後才說：“對呀，都說煲仔飯熱氣，不適合夏天來吃。但熱極生寒，佳茵沒有胃口，連糖水都不想吃，反而需要吃一些熱的東西下去，激發脾土胃氣，增加消化能力。而且也不能喝清熱解毒的湯了，找個有靚燉盅加好煲仔飯的地方，簡簡單單來一餐。那麼，兩位老闆，要不要一起來？還是我們分頭解決了？”

麥希明當即道：“不是已經說了嘛，我請客啊。當然是一起去了。”

吃煲仔飯的地方也不遠，過了兩條街就到。有了林小麥指點，還找到了一個很隱蔽的停車場，停好了車，步行兩三分鐘就到了。看了一眼燈光明亮的門面，程子華嘴角邊泛起一絲滿意的笑容：“大姐頭，這個環境也很可以了。在我這兒可以打60分了。”

反而是林小麥自己還有些驚訝：“咦？星雲煲仔飯什麼時候重新裝修了的啊？”

一行人走進窗明几淨的店裡，正是營業高峰期，打通了兩個門面的店內坐滿了食客。隨意地掃了一眼店內，程子華很是滿意地微笑道：“這兒的煲仔飯分量好足，比臉還大的煲，裡面米飯粒粒分明，光是聞到那甜滋滋的醬油香，就知道味道一定錯不了。而且這兒的料很特別啊，我看得沒錯的話……他們那一煲裡的，是白鱔？”

邊東張西望地找位置，邊百忙中朝著程子華比了個大拇哥， 林小麥說：“子華厲害，這樣都看得出來。阿星自從接了他老父親老母親的店之後，做了好多煲仔飯的創新。還上了報紙呢。”

看了一眼林佳茵，只見她臉色蒼白的，腦門上直冒虛汗，麥希明說：“快找個位置坐下吧。佳茵好像要頂不住了……喂，你沒事吧？”

林佳茵笑了笑，說：“好像是中暑……又好像是低血糖……”

她支支吾吾，語氣閃爍，似乎沒說實話。正好這時候旁邊一桌子人吃完起身走了。林小麥連忙扶著林佳茵坐下，湊到她耳邊低聲嘀咕：“來了？”

微不可見地點點頭，林佳茵蒼白的小臉泛起一股暈紅。林小麥再不說話，挨著林佳茵坐下，飛快地揚起餐單，動作誇張地揚起手來：“阿星——阿星——老闆——快來點餐！”

耳朵上夾著圓珠筆，頭上戴了白色廚師帽，穿著大圍裙，整整齊齊，乾乾淨淨的方臉白淨青年，應聲走了過來：“來啦。咦，林小麥，好久不見你了啊。這麼有空來幫襯我？”

林小麥說：“個個月都要來看你兩次的啦——要一煲金絲煲仔飯。我要一份牛肉窩蛋。兩位老闆，你們要吃什麼？”

程子華毫不猶豫地說：“白鱔。”

麥希明說：“蟹蓋。”

這兩樣配菜，都是店裡的頂配之一。進門掛著的相框裡，就鑲嵌著相關報道，任何人一走進門就能夠看到。阿星飛快地寫好了單子，林小麥仰臉看著他說：“我們趕時間，快點，幫我們插個隊？”

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