第二百八十六章 廊下掛鴨，待入爐烤（1）
章節報錯
「小麥沒有出過省？想出去開開眼界麼？」
麥希明看到小麥瞪著圓溜溜的眼睛，就差沒有拿章子戳個「這樣都可以」在腦門上了，他忍俊不禁，忍不住開口逗林小麥，林小麥眼睛一下子就亮了亮，那一瞬間麥希明以為她要答應了，沒想到林小麥垂下眼皮，迅速恢復冷靜，搖了搖頭說：「不行呢。我家有情況，沒辦法走得開。」
卞賽嘖嘖搖頭，皺著眉毛說：「林助理，你還年輕呢。不趁著年輕多到外面闖闖見見世面，偏安一隅……別嫌你卞姐說話耿直啊，這樣時間長了，就是井底之蛙。很難再開啟格局的呀！」
「想當年，我才高中肄業，跟著一群小姐妹們坐著綠皮火車南下，什麼都不懂，什麼都沒有，既沒有錢，也沒有人脈資源……到了莞城當服務員，售貨員，咬著牙盯著一腔熱血，攢下了本錢，決定再也不寄人籬下給老闆打工，要自個兒當老闆。然後讀了學歷出來，進修學習……多虧過去沒有現在那麼多條條框框，可以容我反覆橫跳，所有人都不看好我，最後我就成功了。」
「你現在多好的條件啊，有大平臺，還有老闆帶著，如果當時我有你那麼好的條件，高低要把全國走一遍，做個大格局的餐飲落地專案！」
眼看著卞賽越說越激動，兩邊臉蛋泛起了淡淡粉色，林小麥倒是顯出跟年齡不相稱的淡定來。她喝了一口茶，輕聲說：「可是……卞姐，遍挖坑容易，深挖井艱難。我年輕經驗淺，正要把所有精力用在刀刃上嘛。光是粵菜，就分三大流派，每個流派又自成體系，現階段的我，不過在學習階段……這幾個月來，都覺得自己只是學得不夠多。」
「其實光是聽見你剛才那幾句話，我就真的很心動。我自己從來沒有出過省，好多資訊都只是來自書本網上……隔靴搔癢的。我是真的很想見識一下外面的飲食文化。但……一個階段有一個階段的事情，一個階段有一個階段的任務，我就還是先做好眼前最重要的事情吧。」
一番侃侃而談，在場的人都愣住了。
也都不約而同地，對麥希明時刻帶在身邊的這個年輕助理再度高看一眼。
誠然，走遍世界見多識廣，是很了不起的。
但到處浮光掠影地到此一遊，似乎除了增加一些談資，也沒什麼大用……
年紀輕輕就知道自己能做什麼，要做什麼，那是真的了不起！
麥希明略一欠身，遮掩掉眼底閃過的一抹得意神色，主動站起來給大家斟茶：「來來來，大家別光聊天不喝茶啊。喝茶，吃點兒水果。卞姐，明天打算怎麼安排我們？」
卞賽笑道：「明天太遠了，要不然想想今晚吧？這個季節，螢火蟲差不多出來了，晚上可以去欣賞螢火蟲哦。」
男士們沒什麼興趣，林小麥卻興致勃勃的一口答應。
吃飽喝足從吃飯的地方走出來，麥希明抬頭一看，說：「那邊掛著那麼多鴨子的？」
順著他的方向看了過去，卞賽笑著說：「那是明天鎮上有宴席，訂了我們家的燒鴨。要提前醃製好，掛在通風的地方吹一晚上，明天再上爐燒，這樣才好吃。肯定是訂得太多了，廚房裡掛不下，掛出來了。」
林小麥駭然笑道：「那不怕有老鼠偷吃啊？」
「說來也奇怪，我這地方從來沒有老鼠來偷吃。」卞賽說，「我有個懂風水的朋友來看過，說我這山莊的廚房在灶星坐旺之地，百邪不侵，還有小龍護灶，所以不犯蟲災鼠患，還可以食生財。雖然我不是很懂這些，不過粵人講究風水，我也就從善如流，從接手這個山莊到現在，大的格局一直沒有改動過。」
麥希明一聽就樂了，微笑著說：「對對對，粵人特別講究風水學問……哪怕我父母早早地遷到了國外去了，現
在每年正月初一，該放年橘還是該放桃花，放又要放在哪個流年財位桃花位，都得按照風水曆書十足照做。不光是我父母，就是那些早年過來的華人，也都這樣的，甚至比內地更加講究，還催生了好大一盤生意！」
林小麥說：「老闆，這些就當成居住環境學來看待了唄。說真的，難道不是麼……好比說，我們在家裡掛字畫，講究掛個花開富貴又或者高山流水，如果擺高山流水，那水還得向著屋子裡的方向，不能向外面，說是水為財，不能讓財氣往外洩了……而放在心理學上來看，你走進一個房子，是看到鮮豔得好像錦緞似的牡丹花心情比較好呢，還是看到鬼佬那些尖頂黑糊糊的哥特風畫兒心情比較好？別說是客人了，哪怕自個兒大半夜起夜，猛地看到牆上掛了個人，怕是嚇得直接尿褲子了……」
似乎是嗔怒地白了林小麥一眼，麥希明眼底卻泛著一絲笑意，邊抬起腳往那掛鴨子的地方走去，邊滿嘴嫌棄道：「小麥，我以為你是很斯文的女孩子，沒想到說出這樣的話來……麻煩你斯文一點兒，好歹是女孩子啊。」
林小麥捋了捋長髮，滿眼茫然：「嗯？我現在這樣，不好麼？」
旁邊韋銓坤早就笑得不行了，一疊連聲說：「好，好，好，林助理這種性格當然好！不嬌氣又不粗魯，綿裡藏針的，不是好欺負的呢！」
走過了飯廳門口的院子，對面是另一個房子，透過窗戶可以看到裡面同樣地陳設著大圓桌和椅子，可以開兩桌。那些醃製好的鴨子成列地掛在兩個活動的鐵架上，陳設在屋簷下，三面通風，就算下雨也打不到，真是個好地方。
一股醃漬的味道隨著晚風隱約而來，卞賽看了看天，皺起了眉頭：「今晚可能會下雨，鴨子不能這麼掛……」
她走到走廊邊上，伸長脖子正要叫人，從後面來了兩個穿著白色廚師服，腳踩膠鞋的男人，當先見面就說：「要翻風了，我們來收鴨子。」