第二百二十三章 羅山好女，熬得名粥（2）

林佳茵很感興趣地說：“老闆，你繼續說，我想聽嘛。”

程子華還真的繼續說：“畢竟那位美第奇家族的皇后在成為皇后之前，其實是家族棄子，還在修道院里長大……美第奇家族許諾的那些城邦，據說後來也沒真正兌現，直接導致了皇后失寵，幸虧她肚子爭氣生了一堆兒子，還生了瑪戈王后……她真的能夠引領一國飲食風潮麼？我很懷疑……好了，現在不是上歷史課的時間，前面是路口了，我們是不是該轉過去啦？”

按照導航提示轉向，過了一道橫跨馬路的老舊天橋後，再朝著河邊轉進一條斜街，道路兩邊的商鋪和人都多了起來。有些車子擦著麥希明的車，離他車還有一段的時候，忽然有意識拉開了距離，保持著兩三米的間距。

麥希明渾然不覺，邊減慢車速，邊吐槽程子華：“那只是你一個人這麼認為而已……而且也只是你私底下的吐槽。你後來帶著團隊回去，不是發表了好幾篇考證意式料理和法式料理相似之處和追尋古早地中海味道淵源的Paper麼？”

程子華扭過臉觀察車窗外面的街景，嘴裡嘟噥著敷衍道：“沒辦法，接受了基金會資助……”

比他先一步，林佳茵指著道路左邊說：“看到了，看到了，南坑市場！”

只見左手邊一條雙向兩車道的狹窄馬路，路旁樹每一棵都超過一尺寬，綠蔭遮得整條街上陰陰涼涼的。但也因為樹冠過於茂密，遮擋住了龍門架上“南坑市場”幾個大字，也不知道林佳茵怎麼發現的。麥希明耐心的等對面車道的車流全部透過了之後，這才打著轉向燈，以教科書般標準的動作變道拐彎，從路口開了進去。

程子華看著前方，失望地說：“這地方不像是市場？”

他的斜後方傳來“突突”的叩擊聲，林小麥彎曲起手指頭，有節奏地輕輕叩打著車窗，嘴角泛著微笑：“看看左邊不就是了……老闆，我們要找地方停車。”這候yUeW*章汜

看了一眼狹窄的馬路邊，麥希明有些為難：“這地方停車可不容易，子華你帶著她們先下車，我往前面去找找停車位。”

下了車之後，程子華看著狹窄的市場口，很是驚訝地問林小麥道：“大姐頭，你是怎麼知道那邊才是市場？”

不等林小麥回答，林佳茵就已經搶了先，指了指門口的走鬼販子和水果攤子，說：“我們這邊市場入口都是賣水果的，看到水果檔口就往裡走，準沒錯。咦，這些走鬼有意思啊，賣的是什麼……”

她邊說邊自個兒過了馬路走過去，走鬼檔裡擺賣的野菜草藥，自家下的鴿子蛋，一看就是大市場裡販運過來的花……諸如此類，倒是襯托得整個市場生機勃勃，極為興隆發達。

程子華心心念唸的就只有一樣，盯著林小麥問：“有沒有見到羅坑女粥？”強犧讀犧

林小麥不免輕聲安撫道：“別急。仔細找一找……一定有。乾貨糧油在那邊……哇，你看，那邊賣豆腐的店，好多品種啊！”

順著林小麥指的方向看過去，只見市場邊上的小商鋪裡，不過也就是五平方大小的小店，老闆娘面前一塊長案板，上面陳設三大板的豆腐，從左到右肉眼可見顏色各不相同。

離那小鋪子還遠，就聞到一股撲鼻豆香。低頭玩手機的老闆娘跟前身後都是三夾板的貨架，豆皮豆卜乾溼腐竹，豆結豆丁蘭花豆乾……從那花樣繁多的豆製品上收回視線，林佳茵對程子華說：“老闆，你還是第一次跟我們到市場來吧？跟你介紹一下，那三種嫩豆腐，最白最嫩的像瓊脂一般的，是山水豆腐，口感嫩滑，用來滾湯非常去火。中間那方方正正的，切角平直的，是本地花生麩豆腐，豆香濃郁，最適合用來做釀豆腐。最旁邊顏色略帶一點兒灰的，是最近幾年才出現的，名字挺好笑，叫神仙豆腐，味道一般般，因裡面多孔疏鬆的結構，很多人拿去做配菜或者打火鍋吃，說是比凍豆腐強。”

程子華嘴巴里碎碎念著重複林小麥那一串豆製品名詞，說：“豆製品很健康啊，國外可流行了，還賣死貴死貴的，這邊看著就很划算。”

林小麥微笑著說：“是很划算，但也得會做。一顆黃豆，在我們手裡千變萬化，從北到南各有不同，更是沙門菜中的重要一員……文思豆腐你一定是聽說過的了， 而其實在我們這邊，同樣也有關於豆腐的刀工傳說。有一位沙門大德擅長做雕刻豆腐，能夠做出豆腐雕刻的五百羅漢來。音容笑貌，衣角皺褶，栩栩如生……只是他的絕技沒能傳下來……”

程子華說：“為什麼？”

林小麥說：“因為不實在啊。食物，最終都是要下肚子。你就算是把豆腐雕出了花，最終都是給人吃的……那種華而不實的東西，在粵地就不太行得通，賣得動。”

似乎被林小麥的話觸動了某種心事，林佳茵插了一句話進來道：“在從前，我還蠻覺得自豪的。覺得我們誠於信，敏於行，做事踏實，敢為天下先。可是……最近我的一些想法有了改變。我覺得我們太過於低調了，一點兒都不會包裝自己，仗著這幾十年的東風，覺得我們自己經濟發達，民間有錢，就有好多好東西放著糟蹋……但其實現在好多營銷運營的先進理念，如果能夠應用下來……那豈不是更加如虎添翼？”

程子華說：“所以你有什麼打算？”制大制梟

林佳茵笑著說：“說是有什麼打算就太早了，先跟著老闆們好好學習唄！”

邊聊邊走，不知不覺地繞了市場一圈，別說賣粥的地方了，就連僅有的兩個點心鋪子，也都關了門打了烊。看了一眼很是失望的程子華，林小麥不甘心地說：“嘖，羅山女粥現在也沒有人做了麼……又一樣消失了的東西……”

林佳茵眼珠子轉悠了兩下，笑道：“姐姐，別急，我去打聽一下。”