第351章：浪漫主義者(第2/2頁)

韓嘉怡向白仁宗眨了眨眼，偷偷伸手跟他比出了一個“v”。

隨後是湯，而韓嘉怡端上來的自然就是“晚霞”了。赤紅的番茄湯表面漂浮著一些蛋絮，看起來就像是被晚霞映紅了的半邊天。

看到這道湯的時候，其實評審們都顯得有點擔憂：前面一道法式蔬菜凍本來就是以酸味為主，現在又端上這道湯，真的沒關係嗎？過多的酸味組合起來只會讓人覺得膩。雖說韓嘉怡調整了“彩虹”的材料，把番茄換成了醋栗和草莓，但畢竟整體還是酸味為主。

但是，眾人喝了一口後，就不約而同的發出了一聲嘆息：“嚯……”

“這個美妙的甜味！”羅西尼·薩勒諾，“完全嘗不到任何番茄的酸味了，只剩下那股特別的甜味與雞肉的鹹香……這要怎麼才能將番茄的酸味完全消除呢？真是太不可思議了！”

“啊……”佐藤良人閉著眼睛一臉陶醉，“喝下去之後不知為何覺得胃裡暖洋洋的，整個人都感覺被治癒了。如果我生病了，我一定會想要喝一碗這樣的湯。”

“別賣關子了，告訴我們這些老傢伙吧，怎麼做到的？”艾倫·羅布斯抱著胳膊饒有興趣的笑道，“是如何消除了番茄裡的酸味？”

“其實就是煮麵湯啦。”韓嘉怡抿嘴笑道，“面裡的鹼中和番茄裡的有機酸，這樣喝起來味道就更加柔和了，還能保護胃。是我和我老公一起想到的。”

白仁宗笑著瞪了韓嘉怡一眼，扔去一個“就你討人喜歡”的表情。

而韓嘉怡則是衝他眨了眨眼，回了一個“我可是你老婆”的表情。

“多麼浪漫的創意啊。”羅西尼·薩勒諾大笑道，“不管是這特別的外形，還是二位的愛情故事，都讓這道料理變得更加美味了！我喜歡這孩子！”

“確實，極具浪漫主義的造型和含義。”艾倫·羅布斯指著韓嘉怡笑道：“法國可是浪漫之都，孩子，你在法國那邊一定會很受歡迎的。”

“哼哼。”韓嘉怡有點得意了，見狀白仁宗催促道：“好了，下一道。”

於是，韓嘉怡端出了自己的副菜：“冬日的回憶。”

這道菜一登場，那特別的造型就吸引了評審們的目光：白色的雪地上，堆著三個胖乎乎的雪人，讓人回想起了冬天和家裡人一起堆雪人的情景。

“喔，何等的漂亮啊。”羅西尼·薩勒諾讚歎道，“這姑娘居然只是兩星米其林的主廚？這幫米其林的蠢貨，到底在做什麼呢？為什麼埋沒了這樣的人才？”

“還是先嚐嘗味道吧。”艾倫·羅布斯回道，然後舀起一個雪人，一口吃下。

“下面的雪是用冰凍粉碎機制作的‘鱈魚慕斯’，而上面的雪人是兩個蝦肉丸子，小的是純蝦肉，大的裡面還有夾心，是蝦腦……三種材料，逐步提升了口中的鮮味。”

“第二個雪人是用章魚製作的，裡面加的夾心是章魚蛋！”佐藤良人驚歎道，“沒想到，除了我們國家的廚師之外還有人會用章魚蛋做料理……這份絲滑的口感和章魚的鮮甜搭配起來，多麼美妙的味道……”

“第三個雪人是用蟹肉製作，裡面的夾心是蟹黃。”羅西尼·薩勒諾解釋道，“這道菜，真是非常完美的闡釋了什麼叫‘層次感’，它逐層遞進，從味道最淡的鱈魚慕斯，再到蝦肉丸，接著新增蝦腦，逐步的提升海鮮的味道，讓你能越來越明顯的品嚐到這種材料的‘鮮’。”

“這道菜給人的感覺就是……”佐藤良人沉吟了一會兒說，“何為海鮮？這，就是海鮮。”

“你這個女孩。”艾倫·羅布斯指著韓嘉怡笑道，“這份創意和細膩的料理手法，這份手藝絕對有世界頂尖的水準，為何只是一家兩星米其林的主廚？看來，米其林的這幫傢伙真的是水平越來越低了，居然漏掉了這樣一位優秀的廚師。”

白仁宗一直在旁笑而不語，截止到目前，韓嘉怡端上來的都是她之前就已經做過的料理，只是現在才第一次在公眾之前展示出來。

而接下來，即將端上來的主菜，是白仁宗之前也沒見過的，韓嘉怡最近才想出來的，她人生套餐中的最後一份“主菜”。

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