第351章：浪漫主義者(第1/2頁)

韓嘉怡衝他抿嘴一笑，甜美中帶著一絲溫柔和端莊，格外的迷人。

她調整了一下表情，接著端著自己的餐前酒來到了眾人面前，笑道：“這份餐前酒叫‘我們的相遇’。”

“嘖……”白仁宗皺起眉頭，向韓嘉怡勾了勾手指，然後在她湊過來之後用力颳了刮她的鼻子, “這種節目裡，能不能正經點？”

“什麼嘛，那這種節目你還刮人家鼻子……”韓嘉怡捂著鼻子委屈的說。

白仁宗瞪了她一眼，然後看了看面前的雞尾酒，很明顯的分層，上面是紅色下面是綠色。

雖然這個名字讓白仁宗有點在意, 但他還是端起酒杯一飲而盡：“上面一層雞尾酒是以桂花酒為基底調製，口感清甜，有種淡淡辛辣在口中調皮；而下面一層的雞尾酒是以葡萄酒為基底，新增了肉桂和香草，能嚐到濃郁的香氣，伴隨很淡的澀味與苦味……”

說到這，白仁宗託著下巴看著韓嘉怡笑了：“這份雞尾酒，為什麼是‘我們的相遇’？你的那一部分我能理解，可是我呢？為什麼是葡萄酒？”

“韓木木”那一部分用的桂花酒，而韓嘉怡的體香正是桂花香。

而看似秀氣溫婉的桂花酒，裡面又加了些辣椒與胡椒增添了一股辣味，那種感覺就像是表面溫柔甜美、實際上卻帶著一絲潑辣和不服輸的韓嘉怡。

“因為這就是我家老公呀。”韓嘉怡歡快的笑道，“看起來溫溫吞吞的一個人，其實很有內涵和深度，但是嘴巴很毒。雖然有點苦澀，卻又讓人慾罷不能。”

“原來是這樣。”白仁宗笑了，“確實，考慮到咱倆的第一次見面, 挺形象的吧。”

“咳咳。”羅西尼·薩勒諾在旁清了清嗓子，“從一個旁觀者的角度，不瞭解二位故事的情況下來品嚐這份餐前酒, 毫無疑問也是非常優秀的一道餐前酒。將甜味與苦味、辣味與酸味形成了鮮明的對比，而且最美妙的是這份雞尾酒的溫差。”

“不錯。”艾倫·羅布斯也點頭道，“上面的酒是常溫，而下面的酒卻是冰的。這點實在是點睛之筆。雞尾酒的分層很常見，但是這種明顯溫度差就很特別了。”

“沒錯，第一口下去層次鮮明，但第二口回味的時候，就能感覺兩層融為一體了。”佐藤良人稱讚道，“我認為，這杯酒確實像是性格鮮明的二位的結合。”

韓嘉怡微微有點臉紅，畢竟在這麼多人面前做了這道象徵著他們兩人相遇的雞尾酒，簡直就像是當著所有看節目的人的面跟白仁宗做的深情告白似的。

“傻姑娘……”白仁宗笑了，“行了，繼續吧。”

而前菜，韓嘉怡端出來的是“彩虹”。

事實上，之前白仁宗就已經猜到了韓嘉怡會端出她的人生套餐了。

但是這份人生套餐和之前韓嘉怡做過的不太一樣，有了些許改變。

“哦，法式蔬菜凍。”艾倫·羅布斯讚歎道, “這個形狀，還有這特別的顏色……簡直就像彩虹一般絢麗。多麼漂亮的色澤啊，不用吃都知道它是一份優秀的蔬菜凍。”

白仁宗這裡插了一句：“解釋一下，實際上這種菜式在法式料理中叫‘terrine’，這種菜式有葷的也有素的。葷的有用鴨肉、雞肉製作的，而素的就是大家所知的蔬菜凍，也有水果凍，這裡羅布斯先生所指的蔬菜凍其實就是‘terrine’。但實際上木木做的這份蔬菜凍裡不只有蔬菜，也有水果在裡面，所以大家只要知道這點就行了。”

赤橙黃綠青藍紫，每一種都由相應的蔬菜加上水果的組合製成。

一口下去，滿口都是蔬菜和水果所提供的美妙酸味與甜味，層次鮮明的味道與口感一下就開啟了人的食慾。

“這個分量的控制，真是恰到好處。”艾倫·羅布斯皺眉道，“原來，製作成彩虹的形狀並不單單只是為了外表，而是要以‘紅色’的酸甜為基本味道，在後面新增別的味道用於點綴。”

“不錯，而且與傳統的法式蔬菜凍不太一樣。”羅西尼·薩勒諾仔細品嚐著說，“雖然裡面新增了蔬菜，但它的湯底用的是果汁，而不是傳統酸奶和雞湯。這樣一方面是以水果特有的香味和酸甜豐富了這份法式凍的味覺層次，另一方面也讓法式凍的顏色更加鮮豔了。”

佐藤良人逐一品嚐著，讚歎道：“紅色的是草莓與醋栗、橙色是胡蘿蔔與芒果、黃色是南瓜與玉米、綠色是西藍花和獼猴桃、青色是秋葵和哈密瓜、藍色是蝶豆花和藍莓、紫色是紫甘藍與葡萄……多麼美妙的組合。這道菜的創意，簡直太棒了。”

“真是……在傳統的基礎上做出了非常大膽又漂亮的創新！”艾倫·羅布斯也是讚不絕口。