第392章：雞(第2/2頁)

“確實……”羅西尼·薩勒諾擦了把汗說，“但不得不說，實在是讓人停不下來，那股甜咸和淡淡的奶香味讓這雞肉非常容易入口，吃下去的第一時間根本不覺得辣，但是越吃這份辣味就越濃郁，完全停不下來！”

“想次……”王蓓在邊上嚥了口唾沫，一臉飢渴的看著這隻烤雞。

白仁宗還沒開口，傑米·提拉一把將烤雞從評審們面前搶走，然後端到了王蓓面前：“請用。”

“嘿嘿，那我就……”王蓓不懷好意的笑了，然後扯下一根雞腿啃了一口，頓時閉上了眼睛一臉陶醉：“好辣！辣得真好吃！這也太好吃了吧！？我一個人就可以吃下一整隻！”

“是嗎？”傑米·提拉笑了，把手中那盤剩下的烤雞扔了回來，“讓你吃這種殘羹剩飯真是失禮了，我立刻就為你再烤一隻。”

“哼，瞧不起誰呢？我就當著你的面吃完。”王蓓得意的說。

“好傢伙……”白仁宗嘴角抽搐了一下，“我們評審反而成陪襯了。”

傑米·提拉似乎根本就不在乎評審的評價了，跑到邊上去烤起了第二隻烤雞。

“小白，他這是遇到知己了。”楊樺來到了白仁宗面前笑道，“就像我遇到你的那一天，從此除了你之外，其他人的評價都已經無所謂了。”

“哦哦，來了來了……”白仁宗看著楊樺手中的托盤笑道，“果然……”

楊樺將手中的雞肉料理放在了眾人面前，然後又將一碟醬汁放在了雞肉邊上。

而盤子裡的雞肉就和白仁宗猜想的一樣。

“白切雞……”白仁宗讚許的笑道，“最能體現雞肉的美味，又能很好的和醬汁搭配。”

“我用的是法國產的佈雷斯雞，世界公認肉質最佳的雞肉，請用。”楊樺優雅的笑道。

白仁宗點了點頭，從切好的雞肉裡挑了一塊吃下去。

“喔……居然真的有一種近乎於融化的口感，真是絕了。”白仁宗感嘆道，“這不是一種修辭手法，是真的像是在口中融化了。因為它的雞肉纖維特別細，有點慕斯那樣，所以給人一種融化的口感。醃製的過程中用了生薑、大蒜、料酒、醋栗、生抽、鹽和松露油。”

“這個松露油真是用得非常巧妙，讓雞肉中充滿了一種特別的香氣。”艾倫·羅布斯嘆道。

“但是，現在我期待的是這個……”羅西尼·薩勒諾端起了面前這碟三色的醬汁。

醬汁裡是橙色、綠色、紅色和白色四種醬汁，鮮豔奪目，看著就讓人食慾大開。

“抱歉，我已經忍不住了。”佐藤良人嚥了口唾沫，“我開動了。”

四個評審各自拈起一塊雞肉，在四種醬汁裡蘸了蘸，然後吃了下去。

“哈！”四人一起嘆了口氣，表情陶醉。

“這個綠色的，是用薑末、苦芹、香菜和薄荷製作的，清新的芳香中帶著一絲淡淡的苦味，和這味道清淡的雞肉搭配，更凸顯出雞肉本身的清甜。”白仁宗感嘆道。

“這個白色的，是蜂蜜、蛋黃醬、胡椒、和白筍慕斯製作的，味道清淡但口感粘稠，特別適合佈雷斯雞的口感。”艾倫·羅布斯唏噓道：“真是極致的享受。”

“橙色的是用南瓜、奶油、黃芥末製作的，溫柔的甜味重又帶著一絲刺激性的辣味，這種柔和的辣即便是不能吃辣的人也能接受，和清淡的雞肉搭配，太治癒了。”羅西尼·薩勒諾閉著眼睛感嘆道。

“紅色的是紅菜、番茄、紅酒和紅醋製作的醬汁，酸甜可口，激發了人的食慾。”佐藤良人眉飛色舞的說，“我再試試別的醬汁……”

四個評審互相換了另一種醬汁，然後興沖沖的在四種醬汁裡開始了輪換，眨眼間一整盤白切雞就被四位評審一掃而光。

“酸甜苦辣，搭配白切雞本身的鹹，感覺能在這五味裡永久迴圈下去。”白仁宗打了個嗝兒說，“壞了，這才剛嚐到第二個人呢，都快吃飽了，這可怎麼行？”

“老實說，來這個節目的每一期，我都是吃撐著的狀態。”艾倫·羅布斯笑道，“自從參加這款節目後，我的體重已經漲了十磅了。”

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