294 五味鴨【二更】(第2/2頁)

葉陵：？我也想吃豆腐，這不是沒有嘛。下一個下一個。

還有一個玩家滿臉期待：“對了，附近好像有花生倉鼠和咕咕雞，要麼我們去打一點吧，說不定能吃上宮保雞丁。”

葉陵：好的！就你了！簡單易行有材料，這是個優秀的點菜員！

除了宮保雞丁以外，葉陵還在玩家們的點菜中獲得了幾個靈感——五味鴨、虎皮蛋紅燒肉和他之前製作過半成品的咖哩土豆牛肉。

咖哩目前可以說是葉陵儲物空間中最多的半成品原材料了，只要將土豆和牛肉塊燉軟，然後加入咖哩塊和丟上一個烹飪技能即可，簡直可以說是傻瓜料理，最是適合這種多人用餐的場合。而葉陵自己親手製作的咖哩，味道也絕不會讓人失望。

湯的話選用的是五味鴨的邊角料——鴨血鴨雜湯。

至於蔬菜，葉陵決定隨緣。玩家們能給他帶回什麼蔬菜，他就做什麼蔬菜。在這種前不著村後不著店的地方，也就沒那麼多講究了。

葉陵甚至願意放下大吃貨省的尊嚴，承認土豆、南瓜、茄子、西紅柿和黃瓜也算是……蔬菜。

而主食除了大米飯以外，葉陵還準備做一個炒麵條——有什麼食材就放什麼食材的那種瞎【嗶嗶——】炒。

一切都是簡單、便捷、快速和飽腹為最優先。

在玩家們四散出去尋覓食材的時候，葉陵趕緊將自己儲物空間裡能用得上的食材先拿出來，然後開始處理。

像鴨子這樣常見的魔獸肉，葉陵自己的儲物空間裡還是有不少，而且全是葉陵以前積攢下來的純肉塊，這次被他全部拿出來，倒進鍋裡的時候顯得頗為壯觀。

五味鴨可以說是葉陵最早掌握的拿手菜。那時候葉陵才剛十幾歲，一個人遠渡重洋在國外求學，就已經掌握了一手做五味鴨的絕活。每次他在寢室樓裡做飯的時候，都會有不少國內外的小夥伴探頭縮腦地張望，很是喂刁了不少同寢室樓的小夥伴。

這可以說是一道非常常見的粵菜了，也是粵菜中比較能上臺面的硬菜之一。

鴨子在燜煮以前，必須連皮一起放入油鍋中，將皮煎至金黃色，並將鴨皮底下的油脂炸出來一些。

這樣的翻炒原本應該是一件很簡單的事情，但當一份鴨肉變成了一百份、一千份……那就實在不是葉陵這個小牧師能夠翻炒過來的重量了。

葉陵指揮著卡曼將成山一樣的鴨肉翻炒和出鍋，倒也沒出什麼亂子。

等鴨肉煎好出鍋以後，用之前的那些底油爆炒薑片，算是正式開鍋。

開鍋是由葉陵自己親自操作，光是姜就用了十幾斤，這真算是葉陵做過的最大鍋五味鴨了。

姜油爆好以後，葉陵指揮著卡曼將所有鴨肉重新放回到鍋裡，然後直接往鍋中以1：1：0.5：1：1的比例，加入料酒、醋、鹽、糖和清水，然後直接蓋上鍋蓋燉煮即可。

實際上，葉陵小時候製作的五味鴨又叫五杯鴨，調味料的比例是非常好搭配的5個1。只不過那5種調味料中並不包含鹽，而應該是等量的醬油才對。

只可惜葉陵的醬油現在還在神都食堂中發酵到一半，他沒有將有，只能將減量的鹽倒入鍋中。

這款鴨肉成品口味新奇，帶有酸（醋）、甜（糖）、鹹（醬油）、辛（姜）、酒五種口味，可謂是下飯佳品。光是聞到那燉煮的味道，葉陵自己都已經不自覺地猛咽起了口水。