295 虎皮蛋紅燒肉(第1/2頁)

五味鴨是個需要慢火燉煮的菜式。

在鍋裡燉煮五味鴨的同時，葉陵也在迅速地準備著其他菜式。

正好在這個時候，第一批因為戰死而回城的玩家已經趕了回來，葉陵便高高興興地抓了壯丁，向他們釋出了削土豆和切土豆的任務。

為了避免土豆塊會變黑，葉陵還特地在任務說明中清清楚楚地寫著讓玩家們將切好的土豆塊丟進水中浸泡——挑剔的店主葉陵不會接受發青發黑的土豆塊。

看見葉陵從儲物空間裡取出了山一樣高的土豆堆，就連卡曼這個平常不知疲倦的工具人也有些變了臉色，微不可察地往後縮了縮，用敬畏的眼神看著眼前的土豆。

“別看了，勇者們負責削土豆和切土豆塊，你要來幫我做別的事。快過來吧。”葉陵揪著卡曼就走。

想要吃宮保雞丁的玩家估計還在奮力獵殺花生倉鼠和咕咕雞，葉陵便趁著這個空檔，率先開始製作虎皮蛋紅燒肉。

這虎皮蛋紅燒肉其實與葉陵之前製作的糖醋排骨有些類似，只不過這次炸的不是肉，而是雞蛋。

咕咕雞的蛋被葉陵從儲物空間裡全取了出來，直接倒入到了裝滿清水的鍋中。這些蛋必須要冷水下鍋，慢慢煮熟，這才不會讓雞蛋被直接煮裂。

雞蛋本身只要煮8分鐘左右就可以了。

葉陵指揮著卡曼，將煮熟的雞蛋連鍋一起端到了附近的溪流中進行沖刷，讓雞蛋的溫度快速降了下來。然後，兩人直接化身成了冷酷無情的剝蛋機器，將一大鍋煮熟的咕咕雞蛋全部剝了個乾淨。

原本，葉陵也想找玩家來幫忙剝雞蛋。

只可惜他抬頭四顧，只見絕大部分玩家都被他的任務指使出去收集食材去了。而剛趕回來的玩家又全都在埋頭奮力削土豆，實在是沒哪個玩家還能空出收來當剝蛋工具人。葉陵只得與卡曼兩人親自動手。

被涼水衝過的咕咕雞蛋十分容易就被剝開了。哪怕只是白水燙煮熟的雞蛋，也照樣能散發出一股淡淡的香味來。這種香味可就是純正的食物的味道，甚至不摻雜葉陵的烹飪技能，香得那樣的純粹。

也正是因為這白水煮蛋沒經過烹飪技能的加成，所以卡曼也就可以忍著沒有將白水煮蛋放進嘴裡。

看著一大鍋被剝得乾乾淨淨的雞蛋，葉陵頓時就有些懷念起最純粹的白水煮蛋沾鹽巴的味道。

不過，這次的咕咕雞蛋是為了做虎皮蛋的，自然不可能直接在白水煮蛋階段就吃掉。將雞蛋煮熟剝好，只不過是做好了第一步準備罷了。

至於第二個準備，則是將切好的五花肉小塊用清水焯一遍。

等這兩種食材都準備好了以後，就可以開鍋加油，準備將這兩種食材都煸炸一遍了。

這一大鍋潔白的雞蛋被葉陵一個接一個地丟進油鍋裡，炸成金黃的色澤，虎皮雞蛋這才算是初步成型。

此時的雞蛋空有虎皮的造型，其實除了雞蛋本身的味道以外還沒有什麼別的調味。

而五花肉也是一樣，被放入到油鍋中進行煎、炸處理，將整塊肉的外層都炸出焦香酥脆的感覺來以後，便算是炸好了。

將兩種食材重新自鍋中取出，將油也倒出來以後，就該是慢慢熬製糖塊來製作糖色的時候了。這炒糖色的工作，葉陵之前在做糖醋排骨的時候也做過，此時用烹飪技能，非常簡單地就將著糖漿給熬出來了。