第402章:烤肉和烤餅(第1/2頁)
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“郭大人這是請我來吃飯?”辛泰驚喜問道。
郭旬點點頭,“是啊,不過郭某廚藝不太好,要是不好吃,還請辛大人見諒。”
郭旬說完開啟旁邊的油紙包,從一塊扁長的黃油塊上用刀劃拉出一小塊。
黃油落在鐵板上,滋啦一聲,慢慢融化開來。
帳內滿是黃油的香甜氣息。乘著這黃油融化的工夫,郭旬把盛好的肉片和其他食材的小碗挪了過來。
辛泰聞著這股味,情不自禁深吸了一口氣,太香了!比肉還香!
“郭大人,這是什麼東西,能吃嗎?”辛泰對著鐵板上滑了大半的黃油問道。
這鐵板上黃黃的東西跟糕點一樣,聞著香噴噴的。看到這東西逐漸化開時,辛泰大概明白了,這東西就跟豬油一樣。
哪怕知道這東西是油脂,可因為它太香了,辛泰有些嘴饞,想夾一塊嚐嚐。
郭旬這邊正擺著肉片,頭也不抬道,“這是黃油,做菜用的油。辛將軍,彆著急,你要是餓,就先吃這個。”
說著,郭旬給他遞了一塊剛剛製成的奶塊。
奶塊就是奶油乳酪。
這奶塊放在盤子裡,一個個被搓成扁圓的形狀,外形潔白飽滿,看著如玉一般。
辛泰一開始還真不敢把這個東西當吃的,聽了郭旬的話,抬手夾了一筷子。
入口以後,又香又軟,還有濃濃的奶香。
辛泰邊嚼邊想,這大概是京城那邊常吃的點心?
是挺香軟的,但是不適合他這種大老粗,偶爾吃一口嚐個新鮮,帶回給家中的妻女嚐嚐還是可以的。
嚼完嘴裡的奶塊,辛泰注意到鐵板上半熟的肉片。朝著鐵板那一,面的肉已經開始泛白,另一邊就中心處還剩些許鮮紅。
躺在油汪汪的鐵板上,饞死他了!
“郭大人,我幫你!”辛泰舉起筷子道。
自覺翻著肉片,聽著高溫與油脂把肉烹煮到滋啦作響,像一曲動人的樂章。
擺完碗中的一小碟肉以後,郭旬又擺起了豆腐塊。
辛泰看著這方方正正的白玉塊,跟剛剛的奶塊相似但又是他沒吃過的東西。
“郭大人,這是什麼?”辛泰一邊抑制口腔中瘋狂湧動的口水,一邊問道。
“豆腐啊!”郭旬簡單說道。
他就準備一些牛羊肉,豆腐,幾塊芋頭,還有一碟豆芽。
冬天沒什麼菜,能吃這麼一桌子就非常幸福。
“豆腐啊!”辛泰詫異念叨著,“豆腐我見過的!郭大人拿出來的豆腐果然非同凡響,看著不像豆腐,像玉!”
辛泰麻溜拍著馬屁道,頭比剛剛低得更厲害,輕輕嗅著鐵板上的香味。
鐵板上烤的東西越來越多,各種各樣的香味交織在一起,他口水都快收不住了!
乖乖,他吃了這麼多年肉,從沒吃過這麼香的!
這等待的滋味實在是太難熬了,比隆冬臘月的夜晚外出巡邏更加難熬。
郭旬從旁邊裝鹽的小碗裡捻了一撮鹽,均勻撒在肉片上。再撿了一片熟的差不多的肉,夾到辛泰碗裡。
辛泰飛快把肉塞入嘴中。