第46章:刺鼻香味(第2/2頁)
章節報錯
萬紅梅這便剛剛炒完白菜,拿著鍋鏟向前走了一步。
“李師傅,我之前做個類似的菜,要不讓我試試?”萬紅梅開口。
見到有人報名,李師傅也安心了。
“行,你去做,左右做差了軍師大人也不會罰你。要什麼食材去問小劉要,她有庫房的鑰匙……”
“其他人都忙活自己的去吧。”
萬紅梅才接了活便聽到耳邊傳來陰惻惻的一句。
“真把自己當塊料了,什麼菜都敢做。”一個男人的聲音響起。
聽著這語氣,萬紅梅即便不抬頭也知道是誰。
做菜是她的分內工作,是她的責任。
再說,這飯菜是給軍師吃的,軍師吃了去打胡人,她這是為大晉的將士們出一份力。
領好材料以後的萬紅梅就開始做菜了。
聽到李師傅說這要求,她第一個想到的便是麻婆豆腐。
正宗的麻婆豆腐裡面加了牛肉,雖是肉糜,但滿足了軍師的所有要求。
萬紅梅不知道大晉裡有沒有麻婆豆腐這道菜,但她首先就碰到了問題。
這豆瓣醬沒有,牛肉也沒有,辣椒也沒。
不過有豬肉就行。
萬紅梅先切了些蔥下去,放到鍋裡炸,等油把蔥的香味吸盡以後再把盛出來丟掉。
接著下姜蒜末煸炒,炒出香味後她加了些茱萸,再放了豬肉。
等到鍋裡面所有的味道融合在一起,就是下豆腐的時候。
豆腐烹煮成熟後,加入各種調味料了,往上撒一小把的花椒麵和蔥末,淋上熱油,這菜就成了。
萬紅梅的這道豆腐菜做得很快,加上做菜時候的味道大,惹得周圍不少人矚目。
“我做完了,可以上菜了。”萬紅梅乘出自己的麻婆豆腐道。
伙房裡面的師傅雖然多,但因為灶臺要建在最外圍的地方散煙透氣,加上這鍋大多是下凹的,隔得遠了,眾人要照顧自己的鍋裡的菜,也看不見萬紅梅鍋裡的東西。
聞著那邊香味這麼刺鼻,心裡就好像有螞蟻在爬
端菜的時候他們瞧了一眼,像是湯羹。
想問,又摘不下面子來問,只好憋著。
萬紅梅不知道自己做的這道豆腐惹得周圍人這麼好奇,她拿竹篾子洗了洗鍋,又開始炒李師傅分配給她的小青菜 。
雲桃坐在灶臺燒火,忽然就聞到了一股刺鼻而又熟悉的香味。
抬眼一看,負責送菜的師傅正端著木製的食盒往外走。
這些天她坐在灶臺門口聞了半天,大晉的菜香歸香,但不會又特別刺激的,譬如加了辣椒那般刺激。
雲桃看著那提著食盒遠去的人,心想,這是她娘做的菜嗎?
秦升每日都和衛元亭一起用飯,軍中進進出出也都是圍著他。
特別是近些日子,天越發熱了,沒什麼吃飯的胃口。
他便隨意點了些自己愛吃的東西,讓伙房那邊做。
伙房的食盒才被開啟蓋子,秦升就聞到了一股猛烈的香氣。
“什麼味,這麼大?”秦升面色詫異了片刻,便興致勃勃望向氣味的源頭。
“軍師大人,這是廚房按照您的吩咐研究的新菜色。”送飯的人恭敬道。