第三零四章 榨油(第2/2頁)
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“在後院,搗韭菜花呢。”夏三嬸告訴夏至。
夏至就穿過堂屋往後院來。
夏老太太就坐在屋簷下,身邊的大木盆裡是洗好的酒菜,還有一大堆的韭菜花和韭菜亭。夏老太太手裡一根鐵搗子,正在一個寬口的陶罐子裡搗韭菜花。
這個季節,酒菜已經有些老了。等搗完了韭菜花,就沒有酒菜吃了。要將剩下的酒菜割掉,只留下短短的根部養著。等到明年開春,就又有一菜畦的春韭了。
夏至和臘月忙就洗了手,坐下來幫忙。
“奶,今年咋搗這老些韭菜花?”臘月一邊幫忙一邊問。
“十六不說要買羊,那涮羊肉不得用韭菜花啊。我看你們還挺樂意弄鍋子吃的,還得燉酸菜,那哪兒都少不了這個。這些我還怕不夠呢。”夏老太太就笑。
說到底,就是生活好了,然後大家還比較愛吃。夏老太太比以前操勞多了,但是她很願意這樣生活,每天都高高興興的。
“油榨回來了?”夏老太太問夏至。
“榨回來了。奶,咱晚上就用新油,嚐嚐香不香。”夏至就說道。
“好。”夏老太太也笑著點頭。
這個時候,就聽見街上有叫賣的聲音。不一會的工夫,小黑魚兒就跑了來,跟夏老太太要錢,說要買毛粉兒。
街上來賣綠豆毛粉的了。
夏老太太故意數落了小黑魚兒兩句,但還是從隨身的錢袋裡往外掏錢。
“奶,不用你拿錢,我這有。”夏至就站起身來,到堂屋的碗櫃裡面拿了個小盆往外面來。
知道夏至要買毛粉兒,小黑魚兒,小夏林都亦步亦趨的跟著夏至出來。
大興莊的街上,時不時地會來些走街串巷做買賣的。其中有貨郎,也有賣吃食的,還有收東西換破爛兒的。
小黑魚兒所說的毛粉兒,就是綠豆毛粉兒。因為附近有做粉絲的作坊,所以常有人趕車拉著大桶來賣。
小黑魚兒愛吃這個,夏老爺子和夏老太太也愛吃。說到這個毛粉兒的味道,它其實是有些怪的。第一口的感覺比較複雜,慢慢地品味,才能體會到它的魅力。
大興莊這邊所說的綠豆毛粉兒,其實就是豆汁兒。
不愛吃的,聞見那個味就受不了。愛吃的一般都吃上了癮。
毛粉兒從桶裡舀出來還是熱乎乎的,夏至忙就端回家中來,招呼大家拿了碗來嚐嚐。她給夏老太太盛了一碗端到後院去了,然後自己也盛了少半碗,一邊看著小黑魚兒、小樹兒和小夏林喝毛粉兒。
大青湊過來,夏至還給他的食盆了倒了一些。大青舔了兩口,就耷拉著尾巴默不作聲地溜達出去了。
“給咱爺留一碗。”夏至就說。
……
現在要吃土法榨的油,可比買的貴很多。